Antalya Ticaret Borsasý (ATB) ile Antalya Tarým Konseyi (ATAK) iþbirliðinde düzenlenen “Yeþil Mutabakat Sürecinde Antalya’da Bitki Besleme Ürünlerinin Sürdürülebilir Kullanýmý Paneli” çevrimiçi yapýldý. Gazeteci Galip Umut Özdil moderatörlüðünde düzenlenen panele, Akdeniz Üniversitesi Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu Bitkisel ve Hayvansal Üretim Bölüm Baþkaný Prof. Dr. Bülent Topcuoðlu, Gübre Üreticileri Ýthalatçýlarý ve Ýhraçatçýlarý Derneði (GÜÝD) Yönetim Kurulu Baþkaný Metin Güneþ, GÜÝD Yönetim Kurulu Baþkan Yardýmcýsý Gökhan Uzunoðlu, GÜÝD Üyesi Halil Kýlýçarslan, ATSO Meclis Üyesi Hakan Pakalýn ve Laben Tarýmsal Araþtýrma Laboratuvarý Genel Müdürü Neþet Gürel katýldý. AVRUPA DAHA FAZLA GÜBRE KULLANIYOR Prof. Dr. Bülent Topcuoðlu, Avrupa Birliði’nin Yeþil Mutabakat kapsamýnda aþýrý gübre kullanýmýný yüzde 20 azaltýlmasýný öngördüðünü belirterek, AB ülkeleri ile yoðun ticareti olan ülkemizde bu konuda acilen adým atýlmasý gerektiðini kaydetti. Gübre kullanýmýnýn dünyada ortalama dekar baþý 14 kilogram, AB’de 15 kilogram iken ülkemizde bu oranýn dekarda 9 kilogram olduðunu kaydeden Topcuoðlu, “Avrupa bizden 1.5 kat fazla gübre kullanýyor” dedi. TOPRAK ANALÝZÝ ÞART Birim alandan daha fazla ürün almak için topraða yapýlan baskýnýn giderek arttýðýný, bunun da toprakta bozulma ve verimsizleþmeye neden olduðunu söyleyen Topcuoðlu, “Topraðýn kalitesini artýrmalýyýz. Sürdürülebilir üretim, temiz çevre ve insan saðlýðý için topraðýmýzý saðlýklý kýlmalýyýz” diye konuþtu. Topcuoðlu, bu noktada toprak analiz laboratuvarlarýna çok iþ düþtüðünü, analize dayalý uygulamalarýn þart olduðunu söyledi. GÜBRE FÝYATI DAHA DA ARTAR Gübre Üreticileri, Ýthalatçýlarý ve Ýhracatçýlarý Derneði (GÜÝD) Baþkaný Metin Güneþ, son zamanlarda gübre fiyatlarýnýn çok konuþulmaya baþlandýðýný belirterek, “Öyle ki aldýðýmýz hammaddeyi artýk yerine koyamýyoruz” dedi. Doðalgaz fiyatýnýn artmasý, navlun fiyatlarý gibi nedenlerle 2021 yýlýnýn baþýndan itibaren gübre fiyatlarýnda aþýrý artýþla karþý karþýya kaldýklarýný söyleyen Güneþ, hammaddeye eriþimde de zorluk yaþadýklarýný dile getirdi. Pandemide tarýmýn önemli hale geldiðini, birçok ülkenin gübre ve tarým ürünü ihracatý konusunda kýsýtlamaya gittiðini, Hindistan ve Brezilya gibi ülkelerin gübre talebinin de artmasýyla arz talep dengesinin bozulduðunu anlatan Güneþ, bu nedenlerle gübrede yüzde 40 ile yüzde 150 arasý fiyat artýþýnýn yaþandýðýný kaydetti. Önümüzdeki dönemde gübre konusunda tedarik ve fiyatla ilgili sorunlarýn büyüyeceðini söyleyen Güneþ, Çin’deki bazý firmalarýn bakýma girmesi, doðalgazdaki fiyat artýþý nedeniyle bazý firmalarýn üretime ara vermesi gibi nedenlerle gübrede fiyat artýþý öngördüklerini, tedarikte de sýkýntýsý yaþanabileceði söyledi. 2016’de Türkiye’de 6.7 milyon ton gübre kullanýlýrken, 2018’de 5.6 milyon ton, 2019’da 6 milyon ton, 2020 yýlýnda 7.1 milyon ton gübre kullanýldýðýný belirten Metin Güneþ, bu yýlki kullanýmý öngöremediklerini kaydetti. Güneþ, “Çiftçinin doðru gübreyi doðru miktarda uygulamasý için elimizden gelen fedekarlýðý yapmalýyýz. Hem bakanlýk desteði artýrmalý hem de özel sektör elinden gelen desteði vermeli. Bitkisel üretimin en önemli girdisi gübre. Gübre yoksa verim istediðimiz seviyede olamaz” diye konuþtu. “TRENÝ TERS TARAFA GÖTÜRME ÞANSINIZ YOK” GÜÝD Yönetim Kurulu Baþkan Yardýmcýsý Gökhan Uzunoðlu, nüfusun artmasýyla birlikte bir yandan daha fazla gýda üretimi baskýsýnýn arttýðýný bir yandan da bitki beslemede kullanýlan ürünlerin azaltýlmasýnýn istendiðini belirtti. Ýhracatýnýn yüzde 40’ýný AB’ye yapan Türkiye’nin Yeþil Mutabakat’ý görmezden gelemeyeceðini belirten Uzunoðlu, “Treni ters tarafa götürme þansýnýz yok” dedi. GÜÝD Üyesi Halil Kýlýçarslan, Avrupa’dan daha az gübre kullandýðýmýzý belirtirken, ATSO Meclis Üyesi Hakan Pakalýn, Yeþil Mutabakat’a uyumun parmak izi gibi olacaðýný kaydetti. Laben Tarýmsal Araþtýrma Laboratuvarý Genel Müdürü Neþet Gürel, toprak analizinin önemine dikkat çekerken, üreticinin yüzde 30’unun toprak analizini önemsemediðini, yüzde 20’sinin analizi masraflý bulduðunu, yüzde 20’sinin ise analiz sonuçlarýna güvenmediðini söyledi.  

Antalya Ticaret Borsasý (ATB) ile Antalya Tarým ve Orman Müdürlüðü iþbirliðinde, yöresel ürünleri gündeme getirmek amacýyla düzenlenen “Sizin Oralarýn Nesi Meþhur?” programýnýn bu haftaki konuðu Isparta oldu. Moderatörlüðünü Gürsel Cingöz’ün yaptýðý programa, Isparta Ticaret Borsasý Baþkaný Ahmet Adar, Batý Akdeniz Kalkýnma Ajansý (BAKA) Genel Sekreteri Volkan Güler, Yalvaç Ticaret ve Sanayi Odasý Baþkaný Yalçýn Kurucu konuk olarak katýldý. CÝ’LÝ ÜRÜNLERÝN TÝCARETÝ DAHA KOLAY OLUYOR Isparta Ticaret Borsasý Baþkaný Ahmet Adar, Isparta’nýn 9 coðrafi iþaretli ürünü bulunduðunu belirtirken, bir çok ürünün de coðrafi iþaret çalýþmasýnýn devam ettiðini söyledi. Müftüzade Gülcü Ýsmail Efendi tarafýndan 130 yýl önce Bulgaristan’dan bir bastonun içerisinde getirilen gülün kent ekonomisi için önemini vurgulayan Adar, dünya gül üretiminin yüzde 65’ini Isparta’nýn ürettiðini kaydetti. Bölgenin yöresel ürünü haline gelen gülden elde edilen gülyaðýna borsa olarak coðrafi iþaret tescili aldýklarýný kaydeden Adar, “Ürünlerimize coðrafi iþaret tescili aldýktan sonra ticaretini daha kolay yapar hale geldik” dedi. ISPARTA YÖREX’TE YERÝNÝ ALACAK Isparta olarak bu yýl yöresel ve coðrafi iþaretli ürünleriyle 20-24 Ekim’de Antalya’da düzenlenecek Yöresel Ürünler Fuarý YÖREX’te olacaklarýný kaydeden Adar, “YÖREX marka haline geldi ve her geçen gün büyüyor. Ýnþallah bu yýl Isparta olarak YÖREX’e katýlacaðýz. Bir çok oda ve borsamýz YÖREX’e katýlým, Antalya bizler için buluþma noktasý oluyor. Emekleri nedeniyle Ali Çandýr Baþkanýma teþekkür ediyorum” diye konuþtu. Yalvaç Ticaret ve Sanayi Odasý Baþkaný Yalçýn Kurucu, Oda olarak Yalvaç Hamursuzu’na coðrafi iþaret aldýklarýný kaydetti. Gelendost elmasýnýn tescili için da çalýþma yürüttüklerini söyleyen Kurucu, bölgenin klimasýndan kaynaklý meyve kalitesi ve lezzetinin farklý olduðunu kaydetti. Yalvaç olarak yöresel ürünleriyle YÖREX’te yer alacaklarýný kaydeden Kurucu, “Tüm halkýmýzý YÖREX’te Yalvaç standýnda buluþmaya davet ediyorum” dedi. BAKA YÖRESEL ÜRÜNLERE DESTEK BAKA Genel Sekreteri Volkan Güler, Isparta’nýn yöresel ürün zengini olduðunu söyledi. Ajans olarak kýrsalýn kalkýnmasýnda önemli bir yere sahip yöresel ürünlere yönelik önemli çalýþmalar yürüttüklerini anlatan Güler, bölgedeki yöresel ürünlerin turizmi canlandýrdýðýna dikkat çekti. Güler, BAKA olarak kadýn kooperatiflerini de desteklediklerini belirterek, yöresel ürünlerin iþlenmesinde kadýn giriþimcilere destek olduklarýný kaydetti. Güler, BAKA olarak YÖREX’te yer alacaklarýný ve bölgenin yerel, yöresel deðerlerini ziyaretçilerle buluþturacaklarýný söyledi.  

Antalya Sosyal Güvenlik (SGK) Ýl Müdürü Nejat Deniz, Antalya Ticaret Borsasý Yönetim Kurulu Baþkaný Ali Çandýr’ý ziyaret etti. Ziyarette sosyal güvenlik sistemi üzerine görüþ alýþ verinde bulunulurken, tarýma özel sosyal güvenlik ve sigorta borçlarýnýn yapýlandýrýlmasý konularý gündeme geldi. TARIMA ÖZEL SOSYAL GÜVENLÝK Tarýma özel sosyal güvenlik sistemine ihtiyaç olduðunu belirten Baþkan Ali Çandýr, tarýma özel sosyal güvenlik sisteminin kurulmasýyla tarýma yatýrýmýn ve tarýmsal üretimin artacaðýný kaydetti. Çandýr, ziyareti nedeniyle Nejat Deniz’e teþekkür etti. SGK Ýl Müdürü Nejat Deniz, Borsa’nýn çalýþmalarýný yakýndan takip ettiðini belirterek, Baþkan Çandýr ve ekibine baþarýlar diledi. Deniz, Çandýr’a sigorta borçlarýnýn yapýlandýrýlmasý çaðrýsýný içeren mektup takdim etti. 7326 sayýlý yapýlandýrma kanunu ile SGK’ya Nisan 2021 ve öncesine ait borcu olan iþveren ve sigortalýlar için borçlarýn yeniden yapýlandýrýlmasý imkaný saðlandýðýný belirten Deniz, “Borcunu peþin ödeyenler için hesaplama sonrasýnda borç aslý dýþýnda kalan tutarýn yüzde 90’ý silinecektir” dedi. Deniz, borcun taksitlendirilmesi durumunda da 6,9,12 ve 18 eþit taksitle ödeme planý yapýlabileceðini belirtti. SÝGORTA YAPILANDIRMASI ÝÇÝN SON GÜN 30 EYLÜL Sigorta borcu yapýlandýrmasý için son günün 30 Eylül olduðunu vurgulayan Nejat Deniz, yapýlandýrma için herhangi bir teminatýn istenmeyeceðini kaydetti. Deniz, ilk taksitin ödenmesi durumunda “borcu yoktur” yazýsýnýn alýnabileceðini, sigorta primi teþvik uygulamalarýndan yararlanýlabileceðini söylerken, “Yapýlandýrmanýn büyük avantajlarýndan herkesin yararlanmasýný istiyoruz” dedi. BAÞVURU ÝNTERNETTEN DE YAPILABÝLÝYOR Sigortalýlarýn ve iþverenin yapýlandýrma kanunundan yararlanmasý süresinin uzatýlmasýyla kaçýrdýðý fýrsatý tekrar yakalama þansý bulduðunu söyleyen, yapýlandýrma için baþvuranlarýn sayýsýnýn yoðunluðuna dikkat çekti. Deniz, “Ýþverenlerimiz ve sigortalýlarýmýz bu sürenin uzamasý ile birlikte kaçýrmýþ olduðu fýrsatý tekrardan yakalamýþ oldu. Bu süreç içerisinde çok sayýda baþvurunun yapýldýðýný gözlemliyoruz. Ýþverenlerimiz –e sigorta uygulamasý üzerinden sigortalýlarýmýz ise –e devlet üzerinden yapýlandýrma için baþvuruda bulunabilir. Ýsterlerse posta yolu ile ya da doðrudan SGK müdürlüklerimize baþvuruda da bulunabilirler” dedi.  

Antalya Ticaret Borsasý (ATB), tarým sektörünün geliþimini saðlamak için çalýþmalarýný sürdürüyor. ATB, “Týbbi ve Aromatik Bitkiler Sektörü” Sektörel Analiz Toplantýsý düzenledi. Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümü Öðretim Üyesi Prof. Dr. Kenan Turgut moderatörlüðünde online düzenlenen toplantýya, ATB Meclis Baþkan Yardýmcýsý Abdullah Ýnan, ATB 7. Meslek Komitesi üyeleri, BAKA, Antalya Büyükþehir Belediyesi, Tarým ve Orman Müdürlüðü, BATEM, Orman Müdürlüðü, Ziraat Odasý ve sektör temsilcileri katýldý. 200 MÝLYAR DOLARLIK TÝCARET HACMÝ Prof. Dr. Kenan Turgut, týbbi aromatik bitkilere pandemiden sonra talebin arttýðýný belirterek, katmadeðeri yüksek ürünler üretilmesi gerektiðini söyledi. Dünyada 200 milyar dolarlýk hacme sahip týbbi aromatik bitki ticaretinden ülkemizin yeterince pay alamadýðýný kaydeden Turgut, “200 milyar dolarlýk pastadan ülkemiz sadece 1 milyar dolarlýk bir pay alabiliyor. Potansiyelimiz göz önüne alýndýðýnda bu rakamýn üzerinde para kazanabiliriz” diye konuþtu. Turgut, týbbi aromatik bitkilerin tarladan iþlenmesine kadar sürdürülebilir bir yaklaþýmla deðerlendirmesi gerektiðini vurguladý. LAVANTA EKÝMÝ MODA OLDU ATB Meclis Baþkan Yardýmcýsý Abdullah Ýnan, týbbi aromatik bitkilerin kýrsal ekonomide önemli bir yere sahip olduðunu vurgularken, kýrsalýn boþalmasýyla týbbi aromatik bitkileri toplama konusunda sýkýntý yaþandýðýna dikkat çekti. Sektörde planlama sýkýntýsýný da belirten Ýnan, “Son dönemde lavanta ekimi moda oldu, her yere lavanta dikildi. Þimdi tüccarlara Ege’den Güneydoðu’ya kadar bir çok ilden lavanta teklifi geliyor. Üretim fazlalýðý olunca da ürünün fiyatý ve deðerlendirilmesi noktasýnda sýkýntýlar baþlýyor. Þu an lavanta yaðýna 400-500 TL’ye alýcý yok. Geliþi güzel destekler sektöre zarar veriyor. Karar vericilerin piyasa analizi yapýp, planlama yapmasý þart” diye konuþtu. YANGIN YERÝNE KEÇÝBOYNUZU ATB 7. Meslek Komitesi Üyesi Ergin Civan, dünyanýn en büyük kekik ihracatçýsý olan Türkiye’de en büyük üretimin Denizli’de olduðunu belirtti. Ýhracatýn sürdürülebilir olmasý için çalýþmalar yapýlmasý gerektiðini söyleyen Civan, kekikte rakip ülke sayýsýnýn arttýðýna dikkat çekti. AÝLE ÝÞLETMESÝ ÖNEMLÝ Týbbi aromatik bitkilerde doðru ekonomik modelin aile iþletmesi olduðunu vurgulayan Ergin Civan, “Bu sektörde en büyük girdi iþçilik maliyeti. Aile olarak týbbi aromatik bitki yetiþtiriciliðiyle ilgilenenler diðer ürünlere göre daha fazla para kazanýyor” dedi. Civan, Manavgat’ta yanan alanlara özellikle keçiboynuzu dikimini önerirken, “Zaten keçiboynuzu, defne, kekik bölgenin doðal bitki örtüsü. Keçiboynuzu fiyatý dünyada görülmediði kadar arttý. Mutlaka yanan sahalara dikimi yapýlmalý” dedi. MANAVGAT’TA TIBBÝ AROMATÝK BÝTKÝ BANDI TALEBÝ Manavgat Ziraat Odasý Baþkaný Rasim Metin, Manavgat’ýn keçiboynuzu ve defne konusunda önemli bir yer olduðunu belirtirken, yangýnda týbbi aromatik bitki varlýðýný kaybettiðini belirtti. Manavgat’ta yanan bölgedeki 7 köyde halkýn geçiminin defneden saðladýðýný söyleyen Metin, bölgede köyle orman alaný arasýna 500-600 metre bandýnda keçiboynuzu, defne, kekik ekimi ve dikimini önerdi. Metin, ücretsiz fidan desteði talebinde bulundu. ERKEN HASAT UYARISI Toplantýya katýlanlar, týbbi aromatik bitkilerde tarla üretimine geçilmesini önerirken, erken hasadýn týbbi aromatik bitkilerde kalite ve verim kaybýna neden olduðuna dikkat çekti. Toplantýya katýlan kurum temsilcileri de týbbi aromatik bitkilerle ilgili yaptýklarý çalýþmalarý anlatýrken, Manavgat yangýnýndan etkilerin alanlarýn tekrar üretime kazandýrýlmasý konusundaki çalýþmalarý hakkýnda bilgi verdi.  

Antalya Ticaret Borsasý Yönetim Kurulu Baþkaný Ali Çandýr, Türkiye Ýstatistik Kurumu’nun açýkladýðý Tarýmsal Girdi Fiyat Endeksi’ni (Tarým-GFE) deðerlendirdi. TÜÝK’in Temmuz ayý tarýmsal girdi enflasyonunun aylýk yüzde 1.98, yýllýk yüzde 29.38 olarak ilan ettiðini belirten Çandýr, 12 aylýk ortalamalara göre yüzde 19.05’lik artýþ gerçekleþtiðini kaydetti. Bir önceki yýlýn ayný ayýna göre göre tarýmsal yatýrýma katký saðlayan mal ve hizmet endeksinde yüzde 27.01, tarýmda kullanýlan mal ve hizmet endeksinde yüzde 29.78 artýþ gerçekleþtiðini belirten Çandýr, yýllýk en fazla artýþýn yüzde 62,43 ile gübre ve toprak geliþtiriciler alt grubunda olduðuna dikkat çekti. ÜRETÝCÝ ZARAR YAZIYOR Temmuz ayýnda Tarým Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi’nin (Tarým-ÜFE) aylýk yüzde 1.34, yýllýk ise yüzde 22.80 olarak ilan edildiðini anýmsatan Çandýr, “Tarým-ÜFE, tarýmdaki üreticinin satýþ fiyatýndaki enflasyondur. Olmasý gereken ve sürdürülebilir olan aylýk ve yýllýk Tarým-GFE rakamlarýnýn Tarým-ÜFE’den düþük seyretmesidir. Ancak bu durumda tarým üreticisi, varlýðýný ve faaliyetlerini sürdürebilir. Temmuz ayý rakamlarý bize gösteriyor ki, tarým üreticisi aylýk olarak yüzde 48 ve yýllýk olarak ise yüzde 29 zarar yazmýþtýr. Yani satýþ fiyatlarýndaki artýþtan aylýkta yüzde 48, yýllýkta ise yüzde 29 daha fazla girdi maliyeti artýþýna maruz kalmýþtýr” deðerlendirmesinde bulundu. SÜRDÜRÜLEMEZ Tarýmda girdi maliyetleri artýþýnýn satýþ fiyatýndan yüksek seyrettiðini vurgulayan Baþkan Ali Çandýr, þunlarý kaydetti: “Temmuz aylarýnda Tarým-GFE’nin Tarým-ÜFE’den daha yüksek seyrettiði diðer yýllara baktýðýmýzda sadece 2015 yýlýnda üreticilerin lehine bir oran söz konusu iken diðer tüm yýllarda üreticilerin girdi maliyetlerindeki artýþlar, satýþ fiyatlarýndakinden yüksek seyretmiþtir. Bu durum üreticiler açýsýndan sürdürülemez bir durumdur. Ocak-Haziran dönemindeki aylarda da geçmiþ 7 yýlda benzer eðilimler gözlenmiþtir. Yani üreticiler diðer aylarda da sistematik olarak daha yüksek girdi maliyetleri artýþ oranlarýna maruz kalmýþtýr.” TÜKETÝCÝ ENFLASYONU UYARISI Tarýmsal ürünlerle ilgisi olmayan Yurt Ýçi Üretici Fiyat Endeksi (Yi-ÜFE) Temmuz’da aylýk yüzde 2.46, yýllýk yüzde 44.92 ilan edildiðini, Yurt Dýþý Üretici Fiyat Endeksi’nin ise (Yd-ÜFE) ise Temmuz’da aylýk yüzde 0.34, yýllýk ise yüzde 41.89 olarak ilan edildiðini anýmsatan Çandýr, “Görüldüðü gibi ülkemizde tarýmsal dünya ile ilgili enflasyonlardan ortalama olarak yüzde 72 daha yüksek seyreden tarým dýþý üretici enflasyonu hakimdir. TÜFE ve çekirdek enflasyonlardaki sýrayla aylýk yüzde 1.80 ve yüzde 1.88, yýllýk yüzde 18.95 ve yüzde 11.12’lik rakamlar, gelecek için tüketiciler üzerinde, ciddi bir üretici enflasyonu baskýsýnýn söz konusu olacaðýný göstermektedir” deðerlendirmesinde bulundu. TARIM KESÝNTÝSÝZ VE BÜYÜYEREK DEVAM ETMELÝ Son 15 yýla göre dünyada tarým ve gýda fiyatlarýnda artýþ yaþandýðýný, diðer emtia fiyatlarýnda da aþýrý yükselme olduðuna dikkat çeken ATB Baþkaný Ali Çandýr, “Bir taraftan emtiada arz kýsýtlamalarý, lojistik darboðazlarý, ihracatý kýsýtlayýcý politikalar hüküm sürerken, diðer taraftan da tüm zamanlarýn rekorlarýný açýk ara kýran para bolluðu da azaltýlmaya çalýþýlmaktadýr. Yani küresel gelecek açýsýndan kolay zamanlar bitmektedir. Bizler kolay zamanlarda yaptýklarýmýzýn ya da yapmadýklarýmýzýn bedelini ödemeye hazýrlýklý olmalýyýz. Bu çerçevede, tarýmsal faaliyetlerimizin kesintisiz ve büyüyerek devam etmesini saðlayacak politikalarý bir an önce gecikmeden uygulamalýyýz” diye konuþtu. Tarýmsal faaliyetlerde bulunanlarýn maliyet-gelir oranýnda son 11 yýlda ciddi bir zayýflamayla karþý karþýya kaldýðýný kaydeden Çandýr, yýlbaþýndan bu yana açýklanan tarýmsal enflasyon rakamlarýnýn da bu zayýflýk eðiliminin devam ettiðini gösterdiðini söyledi. Tarýmda gidiþatý tersine çevirecek sürdürebilir politikalara ihtiyaç olduðunu söyleyen Çandýr, kamunun piyasada etkili bir düzenleme, izleme, denetleme ve iyileþtirme politikasýný hayata geçirmesi gerektiðini vurguladý.  

Antalya Ticaret Borsasý (ATB) zeytin hasadý öncesi Zeytin ve Zeytinyaðý Sektörel Analiz Toplantýsý düzenledi. ATB AR-GE Sorumlusu Çetin Salman moderatörlüðünde düzenlenen toplantýya, Ulusal Zeytin ve Zeytinyaðý Konseyi Baþkaný Dr. Mustafa Tan, Muratpaþa Ziraat Odasý Baþkaný Nazif Alp, Manavgat Ziraat Odasý Baþkaný Rasim Metin, ATB Meslek Komitesi Üyeleri, Tarým ve Orman Müdürlüðü, Çevre ve Þehircilik Müdürlüðü, ASAT, BATEM, BAKA, ANTBÝRLÝK, ATAK, ATSO, BAGEV, ilçe ziraat odalarýndan temsilciler ile zeytin ve zeytinyaðý üreticileri katýldý. EN FAZLA ZEYTÝN AÐACI DÝKEN ÜLKEYÝZ Ulusal Zeytin ve Zeytinyaðý Konseyi Baþkaný Dr. Mustafa Tan, zeytin aðacý sayýsýný son 15 yýlda yüzde 50 artýran Türkiye’nin dünya ölçeðinde en fazla zeytin aðacý diken ülke olduðunu söyledi. Tan, Türkiye’nin zeytin aðacý varlýðýnýn 188 milyon civarýnda olduðunu, zeytin üretiminin de 1 milyon 200 bin ton civarýnda olduðunu kaydetti. Son 15 yýlda zeytinyaðý üretiminin artarak 120 bin tondan 200 bin tona ulaþtýðýný kaydeden Tan, “Anavataný Anadolu olan zeytin misafir gittiði Ýtalya, Ýspanya gibi ülkelerde baþ tacý edilmiþ. Bizde ise kendi evinde misafir gibi. Zeytini tekrar ülkemizde liderlik koltuðuna oturtmak istiyoruz” diye konuþtu. ZEYTÝN DESTEK BEKLÝYOR Zeytinde dünya ikinciliði hedefini anlatan Tan, “Eðer böyle bir hedefimiz varsa zeytinde desteklere devam etmek lazým. Dünyada desteksiz yürüyen zeytincilik yok. AB sadece üretim yardýmlarý bakýmýndan zeytinyaðýna 1.3 Avro yardým yapýyor. Bu bir kilogram zeytinyaðýna 10-12 TL destek demek. Bizde ise 11 Kuruþ, bir lira bile deðil. Bu rakamlarla nasýl rekabet edeceðiz” diye konuþtu. Tan zeytin pirim desteðinin en az 5 lira olmasý gerektiðini söyledi. ANTALYA ZEYTÝNDE PARLAYAN YILDIZ Konuþmasýnda Antalya’nýn zeytincilikteki durumunu deðerlendiren Ulusal Zeytin ve Zeytinyaðý Konseyi Baþkaný Dr. Mustafa Tan, “Antalya zeytincilikte parlayan bir yýldýz” dedi. Türkiye’nin zeytin aðacý varlýðýnýn yaklaþýk yüzde 3’ünün bulunduðu Antalya’da 5 milyonun üzerinde zeytin aðacý olduðunu, 55 bin ton zeytin üretimi yapýldýðýný, 9 bin ton da zeytinyaðý üretildiðini kaydeden Tan, “Antalya’da aðaç sayýsýna oranla ülke geneline göre daha fazla zeytin üretiliyor. Genç aðaç sayýsý ve verimlilik oranýnýn yüksek olmasý avantajý” dedi. Antalya’nýn coðrafi iþaretli Tavþan Yüreði Zeytini’nden elde edilen Tavþan Yüreði Zeytinyaðý’nýn oleakantal seviyesinin çok yüksek olduðunu, belirten Dr. Mustafa Tan, “Zeytinyaðý olarak da coðrafi iþaret alabileceðiniz bir ürün” dedi. ZEYTÝNYAÐI FÝYATI DÜÞÜK Zeytinyaðý fiyatlarýný da deðerlendiren Mustafa Tan, Ýspanya’da sýzma zeytinyaðýnýn üretici fiyatýnýn 3.34 Avro olduðunu belirtirken, bizde üreticiden 28-30 TL’ye alýndýðýna dikkat çekti. Tan, diðer bitkisel yaðlardaki fiyat artýþýna dikkat çekerken, zeytinyaðýnýn da hak ettiði fiyattan alýcý bulmasý gerektiðini ifade etti. ZEYTÝNDE VAR YILINDAYIZ Tarým ve Orman Müdürlüðü Bitkisel Üretim ve Bitki Saðlýðý Þube Müdürü Safinaz Arslan, bölgedeki zeytin varlýðýyla ilgili bilgi verirken, geçen yýl Mayýs ayýnda yaþanan aþýrý sýcaklýk nedeniyle bazý bölgelerde yüzde 30-50 arasý rekolte kaybý yaþandýðýný belirtirken, “Geçen yýl zeytinde yok yýlýydý. Verimimiz aðaç baþý 12 kilograma kadar düþmüþtü. Bu yýl ise zeytinde var yýlý” dedi. Arslan. Manavgat yangýnýnda bölgede 500 bin zeytin aðacýnýn zarar gördüðünü belirtirken, “Toplam aðaç sayýsýna baktýðýmýzda yüzde 10 kaybýmýz var” dedi. Arslan, zeytin aðacý baþta olmak üzere defne keçiboynuzu gibi yanan aðaçlarýn telafisi için yürüttükleri çalýþmalarý anlattý. MANAVGATLI ÜRETÝCÝ DESTEKLENMELÝ Manavgat Ziraat Odasý Baþkaný Rasim Metin, Manavgat’ýn zeytin üretimindeki önemini vurgularken yangýnda zeytin üreticisinin kaybýný anlattý. Üreticinin bu yýl en az 100 milyon TL kaybý olduðu, bunun için ödeme beklediklerini anlattý. Ziraat Odasý Baþkaný Nazif Alp, zeytinde verilen desteðin yetersizliðine iþaret ederken, girdi maliyetlerinin yüksekliðinden yakýndý. Alp, Manavgat yangýnýndan zarar gören zeytin üreticisinin gerek fide gerek nakdi yardýmlarla desteklenmesi gerektiðini vurguladý. YEREL ÇEÞÝTLER ÝÇÝN DESTEK ÝSTENDÝ Toplantýda katýlýmcýlar, zeytinyaðý sýkým ücreti, zeytin ve zeytinyaðý fiyatý, zeytinde karasu sorunu, zeytine verilen teþviðin yetersizliðini konuþulurken, Antalya Tavþan Yüreði Zeytini, Beylik ve Antalya Karasý zeytinin üretimi ve bilinirliðinin artmasý için Ulusal Zeytin ve Zeytinyaðý Konseyi’nden destek istedi.  

Antalya Ticaret Borsasý (ATB) ile Antalya Tarým ve Orman Müdürlüðü iþbirliðiyle düzenlenen “Sizin Oralarýn Nesi Meþhur?” programýnýn bu haftaki konuðu Sivas oldu. Yerel ürünlerinin tanýtýldýðý, coðrafi iþaret konusunda farkýndalýk yaratan programda Sivas’ýn yöresel ve coðrafi iþaretli ürünleri konuþuldu. Moderatörlüðünü Gürsel Cingöz’ün yaptýðý programa, Sivas Ticaret ve Sanayi Odasý Baþkaný Mustafa Eken, Sivas Ticaret Borsasý Baþkaný Abdulkadir Hastaoðlu, Sivas Tarým ve Orman Müdürü Seyit Yýldýz, Orta Anadolu Kalkýnma Ajansý (ORAN) Sivas Yatýrým Destek Ofisi Koordinatörü Yunus Emre Þeker konuk olarak katýldý. PASTIRMASI, KANGAL KÖPEÐÝ COÐRAFÝ ÝÞARET YOLUNDA Sivas Ticaret Borsasý Baþkaný Abdulkadir Hastaoðlu, Sivas’ýn 14 coðrafi iþaretli ürünü olduðunu, 22 ürünün de tescil aþamasýnda olduðunu söyledi. Baþkan Hastaoðlu, lezzetini bölge hayvanýnýn etinden, kaya tuzundan, havasýndan ve çemeninden alan Sivas Pastýrmasý için Türk Patent ve Marka Kurumu’na tescil baþvurusunda bulunduklarýný, tescil edilmesinin ardýndan tanýtýmý için çalýþacaklarýný kaydetti. Dünyaca ünlü çok özel bir ýrk olan Kangal Köpeði’nin coðrafi iþaret baþvurusunun daha önce baþka bir kurum tarafýndan yapýldýðýný ancak takibi yapýlmadýðý için henüz coðrafi iþaret tescili alamadýðýný kaydeden Hastaoðlu, “Borsa olarak bu iþi takip ediyoruz. Kangal Köpeði’ne coðrafi iþaret tescilini alacaðýz” dedi. SÝVAS YÖREX’TE OLACAK Sivas’ýn coðrafi iþaret için baþvuru sayýsýnýn son yýllarda arttýðýný kaydeden Hastaoðlu, coðrafi iþarette farkýndalýðý artýran Yöresel Ürünler Fuarý YÖREX’i hayata geçiren Antalya Ticaret Borsasý Baþkaný Ali Çandýr’a teþekkür etti. Hastaoðlu, 20-24 Ekim’de YÖREX için Antalya’da olacaklarýný söylerken, “Býçakçý ustalarýmýz, gümüþ ustalarýmýz, pastýrma, sucuðumuz YÖREX’te olacak. 4 gün boyunca da YÖREX’te ziyaretçilere Sivas köftesi ikram edeceðiz. Sivas lezzetlerini ve ürünlerini özleyenleri YÖREX’e bekliyoruz” diye konuþtu. COÐRAFÝ ÝÞARETLÝ ÜRÜNLER -E TÝCARETTE Sivas Ticaret ve Sanayi Odasý Baþkaný Mustafa Eken, Sivas’ýn yöresel ve coðrafi iþaretli ürünleriyle ilgili bilgi verirken, TSO olarak coðrafi iþaret baþvurusu yapmak isteyenlere bilgilendirme ve destek saðladýklarýný söyledi. Coðrafi iþaretli ürünleri -e ticaret yoluyla tüketiciye ulaþtýrmak için altyapý çalýþmalarý yaptýklarýný kaydeden Eken, “Pastýrma, katmer, köfte, sucuk gibi birçok ürünümüzü Türkiye’nin hatta dünyanýn her yerine ulaþtýrabiliyoruz” dedi. Sivas’tan kalabalýk bir heyetle YÖREX’te olacaðýný kaydeden Eken, “YÖREX’e Valimiz, Belediye Baþkanýmýzý da davet ediyoruz. Büyük bir ekiple yerimizi alacaðýz, ürünlerimizi tanýtacaðýz” dedi. YEREL ÜRÜN KIRSALI KALKINDIRIYOR Orta Anadolu Kalkýnma Ajansý (ORAN) Sivas Yatýrým Destek Ofisi Koordinatörü Yunus Emre Þeker, geçmiþten gelen medeniyetlerin býraktýðý izleri taþýyan Sivas’ýn yöresel ürün zengini olduðunu kaydetti. Kalkýnma Ajansý olarak coðrafi iþaretli ürünlerin markalaþmasý ekonomiye kazandýrýlmasý ve yurt içi ve yurt dýþý ticarete kazandýrýlmasý için destek saðladýklarýný anlatan Þeker, yerel ürünlerin kýrsalýn kalkýnmasýnda önemli olduðunu vurguladý. Sivas Tarým ve Orman Müdürü Seyit Yýldýz, Sivas’ýn meyve, sebze, þeker pancarý, hububat konusunda önemli bir üretim merkezi olduðunu söylerken, yöresel ürün zenginliðinin de tarýmdaki potansiyelinden kaynaklandýðýný kaydetti.  

Antalya’ya özgü tavþan yüreði zeytininden elde edilen zeytinyaðý, Ýspanya Cordoba Üniversitesi`nde tahlil ettirildi. Tahlil sonucunda tavþan yüreði zeytinyaðýndaki oleokantal (zeytinyaðýna acýmsý tat veren antioksidan özellikteki bileþen) oranýnýn, dünyadaki zeytinyaðý türleri içinde en yüksek orana sahip olduðu belirlendi. Ankara Üniversitesi`nden Doç. Dr. Mücahit Taha Özkaya, "Tavþan yüreði zeytin çeþidinden üretilen kusursuz natürel sýzma zeytinyaðý ilaç gibi kullanýlabilmektedir" dedi. Antalya`ya özgü iriliði ve et oranýyla dikkat çeken, yað oraný düþük olduðu için de aðýrlýklý sofralýk olarak kullanýlan tavþan yüreði zeytininden elde edilen zeytinyaðýnýn, içindeki saðlýk bileþenleri olarak ifade edilen oleokantal oranýyla, dünyadaki diðer tüm zeytinyaðý türleri arasýnda en yüksek orana sahip olduðu belirlendi. Tavþan yüreði zeytini Antalya`da yýllýk yaklaþýk 100 ton, bu zeytin türünün yaðý ise yaklaþýk 2 ton üretiliyor. ÝSPANYA`DA TEST EDÝLDÝ Antalya Ticaret Borsasý`nýn (ATB) 2018 yýlýnda coðrafi iþaret tescili aldýðý tavþan yüreði zeytiniyle Antalya`nýn diðer iki zeytin türü beylik ve kara zeytin türleri, Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi iþ birliðiyle, zeytinyaðý analizleri açýsýndan dünyanýn en iyisi kabul edilen Ýspanya Cordoba Üniversitesi`nin laboratuvarýna gönderildi. ATB Baþkaný Ali Çandýr ve Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü öðretim üyesi Doç. Dr. Mücahit Taha Özkaya, tahlil sonuçlarýný açýkladý. OLEOKANTAL ORANI EN YÜKSEK TAVÞAN YÜREÐÝNDE Antalya`ya özgü tavþan yüreði, beylik ve kara zeytinle ilgili coðrafi iþarete temel oluþturacak çalýþmalarýný anlatan Ali Çandýr, "Bu çalýþma kapsamýnda Ankara Üniversitesi`nden Mücahit hocamýzla birlikte iki yýldýr hasat döneminde sýkýmlar yaparak, bu zeytin türlerinin yaðýný Ýspanya Cordoba Üniversitesi`ne, saðlýk bileþenlerinin testi için gönderdik. Buradan gelen test sonuçlarýnda tavþan yüreði zeytinyaðýmýzýn oleokantal oranýnýn çok yüksek olmasý gerçekten çok önemli. Þu ana kadar yapýlan çalýþmalarda uzmanlarýn söylediði, rastlanan en yüksek oran. Kilogramda 191 mg. Bu oranda oleokantal bulunan baþka bir yað bulunmadýðýný söylediler" dedi. Saðlýkçýlarýn bu sonuca göre, tavþan yüreði zeytinyaðýnýn bir anlamda ilaç gibi kullanabileceðini söylediðine iþaret eden Çandýr, “Bazý literatürlerde kansere karþý önleyici unsur oluþturduðunu ve kanser tedavisinde kullanýlabileceðine dair çalýþmalar olduðunu da gözlemledik. Biz tavþan yüreði zeytinyaðýmýza ATB olarak coðrafi iþaret tescili alacaðýz ama bu geliþmeler doðrultusunda tavþan yüreði zeytinyaðýmýzý saðlýk açýsýndan da daha iyi þekilde deðerlendirmeye çalýþacaðýz" diye konuþtu. 100 EURODAN AÞAÐI SATILMAZ Tavþan yüreðinin aslýnda sofralýk bir tür olduðundan bahseden Çandýr, “O nedenle yaðý diðer yaðlara göre yüzde 50 daha pahalý. Ancak bu test sonuçlarýndan sonra hocalarýmýz, litresinin 100 eurodan aþaðý satýlamayacaðýný söylüyor. Bu çerçevede üretim yapan insanlarýmýzýn bu topraklara ait olan tavþan yüreði zeytinini daha çok ekerek daha da geliþtiririz diye düþünüyorum. Ayrýca son dönemde pandemi nedeniyle de insanlar daha çok doðal ürünlere yönelmeye baþladý ve bu anlamda zeytinyaðýna, hele tavþan yüreði zeytinyaðýna talepler de ciddi artýþ gösterdi" dedi. ÝLAÇ GÝBÝ ZEYTÝNYAÐI Ankara Üniversitesi`nden Doç. Dr. Mücahit Taha Özkaya, `Antalya ilinde yetiþtirilen tavþan yüreði zeytin çeþidi, beylik ve kara zeytin tiplerinin coðrafi iþarete temel oluþturabilecek þekilde yöresel farklýlýklarýnýn tespit edilmesi` projesi kapsamýnda bir rapor hazýrladý. Doç. Dr. Özkaya, Ýspanya`dan gelen yazý üzerine hazýrladýðý raporunda, þu ifadelere yer verdi: "Tavþan yüreði ve beylik zeytin çeþitleriyle kara zeytin tipinin kusursuz üretilmiþ natürel sýzma zeytinyaðý önemli bazý minör bileþenler açýsýndan 2 sezon ve farklý lokasyonlardan numuneler alýnarak test edilmiþtir. 2019-20 sezonunda her üç zeytinden numune alýnýp zeytinyaðý üretmek söz konusu olmuþ olsa bile kara zeytin tipinin zeytinyaðý kusurlu çýkýnca analiz edilmemiþtir. 2020-21 sezonunda ürün alýnamayýnca yine kara zeytinden zeytinyaðý üretmek mümkün olamamýþtýr. Bu çalýþmayla tavþan yüreði zeytin çeþidi için daha önce yürütmüþ olduðumuz projede oleokantal seviyesi yüksek zeytin çeþidi olarak verilen bilgi doðrulamýþtýr. 191 mg/kg gibi çok yüksek bir oleokantal seviyesine sahip tavþan yüreði zeytin çeþidinden üretilen kusursuz natürel sýzma zeytinyaðý ilaç gibi kullanýlabilmektedir. Antalya bu fýrsatý deðerlendirmelidir." Dünyada üretilen bitkisel yað miktarýnýn yaklaþýk 200 milyon ton olduðunu, bunun yaklaþýk 3 milyon tonunu zeytinyaðýnýn oluþturduðunu belirten Doç. Dr. Özkaya, “Bu zeytinyaðýnýn da yaklaþýk yüzde 70-75`i üretici ülkeler tarafýndan tüketilmektedir. Ülkemizin bitkisel yað ihtiyacýnýn yaklaþýk 2 milyon ton olduðunu, bunun da 150-170 bin tonunun zeytinyaðýndan karþýlandýðý düþünüldüðünde zeytinyaðýnýn hem dünya hem de ülkemiz için bitkisel yað ihtiyacýný tek baþýna karþýlayabilecek kadar yeterli olmadýðý görülebilir" dedi. Zeytinyaðýný diðer bitkisel yaðlardan ayýran unsurlar bulunduðunu, 3 bin yýl yaþayabilen bir meyve aðacýnýn meyve yaðý olmasý nedeniyle rafinasyona ihtiyaç duymayan tek yað olduðunu kaydeden Doç. Dr. Mücahit Özkaya, kendine özgü yapýsý nedeniyle üretim maliyetinin diðer bitkisel yaðlardan çok yüksek olduðuna iþaret etti. LÝTRESÝ 100 EURODAN SATILIYOR Coðrafi iþaretli tavþan yüreði zeytinin zeytinyaðýnýn da coðrafi iþaret tescili almasý gerektiðini kaydeden Doç. Dr. Özkaya, “Tavþan yüreði potansiyeli yüksek bir çeþit. O nedenle bölgede yaygýnlaþtýrýlmalý ve mutlaka meyvesiyle, yaðýyla ekonomiye kazandýrýlmalý" dedi. Saðlýk için zeytinyaðý üretimine girilmesi gerektiðini söyleyen Doç. Dr. Özkaya, oleokantal seviyesi yüksek zeytinyaðý çeþitlerinin litresinin 100 eurodan alýcý bulduðunu, tavþan yüreði zeytinyaðýnýn da litresinin 100 eurodan satýlabileceðini söyledi. KAYNAK: DHA  

Antalya Ticaret Borsasý, üyelerine yönelik sunduðu hizmetin kalitesini her geçen gün artýrýyor. ATB’nin 2008 yýlýnda aldýðý akreditasyon sistem belgesi, yapýlan denetim sonucunda yenilendi. Türkiye Odalar ve Borsalar Birliði`nin TOBB, 2001 yýlýnda Ýngiltere Odalar Birliði ile birlikte yürütmeye baþladýðý ve Türk Standartlarý Enstitüsü ile devam ettirdiði Oda/Borsa Akreditasyon Sistemine 2008 yýlýnda dahil olan Antalya Ticaret Borsasý, akreditasyon belgesini yenilemek için denetimden geçti. Türk Loydu Vakfý Denetmeni Serkan Þahin, Antalya Ticaret Borsasý Yönetim Kurulu Baþkan Yardýmcýsý Halil Bülbül ve Genel Sekreter Tolgahan Alavant’ýn da katýlýmýyla gerçekleþen toplantý sonrasý akreditasyon belgesini deðerlendirme çalýþmalarýný baþlattý. Serkan Þahin, iki gün süren denetimde, ATB’nin çalýþmalarý, hizmet sunumu, insan kaynaklarý ve akreditasyon sistemiyle ilgili yeterlilikleri, mali yönetimi, planlama, haberleþme yayýnlar, bilgi iletiþim teknolojileri, üye iliþkileri, iletiþim aðý, bilgi danýþmanlýk ve destek, iþ geliþtirme ve eðitim, borsacýlýk faaliyetlerini deðerlendirdi. Þahin, ATB’nin akreditasyon sistemine uygun hizmet verdiði yönünde rapor hazýrladý. Akreditasyon belge yenilemesi kararý TOBB Akreditasyon Kurul Sekreterliði’ne sunuldu. ATB Yönetim Kurulu Baþkaný Ali Çandýr, 101 yýllýk geçmiþe sahip Antalya Ticaret Borsasý’nýn geçmiþten gelen birikim ve deneyimle en iyi hizmeti sunma hedefinde olduðunu kaydetti. Üyelerine yönelik hizmet kalitesini her geçen gün artýrdýklarýný kaydeden Çandýr, “Akreditasyon sistemiyle Borsamýzýn hizmetleri düzenli olarak denetleniyor. Güncel olarak neler yapmamýz gerektiði konusunda bize yol gösterici olan bu denetimlerin sonunda üyelerimize kaliteli hizmeti sunmaya devam ediyoruz. Akreditasyon sistemini sahiplenen ve gereklerini yerine getiren Antalya Ticaret Borsasý personeli ve yönetim kuruluna teþekkür ediyorum” diye konuþtu.  

 Antalya Ticaret Borsasý(ATB) ile Antalya Tarým ve Orman Müdürlüðü iþbirliðinde düzenlenen “Sizin Oralarýn Nesi Meþhur?” programýnýn yeni sezonda ilk konuðu Þanlýurfa oldu. Þanlýurfa’nýn coðrafi iþaretli ve yöresel ürünlerinin konuþulduðu ve moderatörlüðünü Gürsel Cingöz’ün yaptýðý programa, Þanlýurfa Ticaret ve Sanayi Odasý Baþkaný Ýbrahim Halil Peltek, Þanlýurfa Ticaret Borsasý Baþkaný Mehmet Kaya, Karacadað Kalkýnma Ajansý Genel Sekreteri Dr. Hasan Maral ve Þanlýurfa Tarým ve Orman Ýl Müdür Yardýmcýsý Faik Çelik konuk olarak katýldý. 34 YÖRESEL ÜRÜNÜ TESCÝLLÝ Þanlýurfa Ticaret ve Sanayi Odasý Baþkaný Ýbrahim Halil Peltek, 11 bin 500 yýllýk geçmiþe sahip Þanlýurfa’nýn medeniyetlerin harmanlandýðý kadim bir þehir olduðunu söyledi. Geçmiþin birikimlerine sahip çýktýklarýný ve 34 yöresel ürüne Türk Pantent ve Marka Kurumu’ndan coðrafi iþaret aldýklarýný kaydeden Peltek, 8 ürünün de tescil aþamasýnda olduðunu söyledi. Peltek, “Þanlýurfa, Havva’nýn elinden ilk buðday tanelerinin döküldüðü, ilk ekmeðin piþirildiði þehirdir. Biz de þehrimizde ortak akýlla hareket ediyoruz. Yöresel ürünlerimize sahip çýkýyoruz. Coðrafi iþaret konusunda en önemli kentlerden biriyiz” dedi. Þanlýurfa fýstýðýna coðrafi iþaret alma aþamasýnda olduklarýný, tescil aldýktan sonra "Þanlýurfa Fýtýðý" adýyla ülkenin diðer þehirleri ve yurtdýþýna pazarlayacaklarýný kaydeden Peltek, coðrafi iþaretli diðer yöresel ürünlerin de uygun paketleme sistemiyle ülke geneli ve yurtdýþýna ticaretiyle ilgili çalýþmalar yaptýklarýný anlattý. ALÝ ÇANDIR’A YÖREX TEÞEKKÜRÜ Antalya Ticaret Borsasý Baþkaný Ali Çandýr’a Yöresel Ürünler Fuarý YÖREX’i hayata geçirerek, yöresel ürün konusunda farkýndalýðý artýrdýðý için teþekkür eden Peltek, “Ali Çandýr Baþkanýmýz Türkiye’de en önemli görevlerden birini üstlenmiþ. Coðrafi iþaretlerle ilgili baþarý kaydetmiþtir” dedi. Þanlýurfa Ticaret Borsasý Baþkaný Mehmet Kaya, güneþin, topraðýn, suyun bereketiyle tarým ürünleri konusunda zengin olan Þanlýurfa’nýn yöresel ürün zengini bir kent olduðunu söyledi. Coðrafi iþaretini aldýklarý sadeyaðýn pazar payýný artýrmak için yaptýklarý çalýþmalarý anlatan Kaya, “Coðrafi iþaretli ürünlerin ticari deðeri gündelik hayattaki karþýlýðýyla artýrýlabilir” dedi. Mehmet Kaya, ATB Baþkaný Ali Çandýr’a yöresel ürünler ve coðrafi iþaretle ilgili çalýþmalarý nedeniyle teþekkür etti. YÖREX’te geçmiþ yýllarda yer aldýklarýný, 20-24 Ekim’de Antalya’da düzenlenecek YÖREX’e de katýlmak istediklerini söyleyen Kaya, “Ýnþallah bu yýl da katýlýrýz” dedi. Karacadað Kalkýnma Ajansý Genel Sekreteri Dr. Hasan Maral, yöresel ürünlerin ekonomiye kazandýrýlmasý için ajans olarak yaptýklarýný çalýþmalarý anlattý. Birçok ürünün coðrafi iþaret alýnmasýnda ajansýn destek saðladýðýný belirten Maral, ürünleri katma deðerli hale getirmek için de çalýþtýklarýný söyledi. Þanlýurfa Tarým ve Orman Ýl Müdür Yardýmcýsý Faik Çelik de Þanlýurfa’nýn tarýmsal olarak Türkiye’nin üçüncü büyük kenti olduðunu söylerken, nardan pamuða, fýstýktan hububatta birçok ürünü ürettiklerini belirtti. Coðrafi iþaretli ürünlerin ekonomiye önemli katký saðladýðýný belirten Çelik, bu ürünlerin üretimini desteklediklerini anlattý. 

Antalya Ticaret Borsasý (ATB), Aðustos ayý Antalya Halleri Domates, Sebze ve Meyve Endeksini açýkladý. Antalya hallerinde iþlem gören domates, sebze ve meyvelerin iþlem miktar ve fiyatlarýyla ilgili endeks deðerleri, 2021 Aðustos ayýnda bir önceki aya göre ve geçen yýlýn ayný ayýna göre aþaðýda verilen tablodaki gibi deðiþti:   Aðustos ayýnda miktar endeksleri, domateste 19, sebzede 28 ve meyvede 64 olarak gerçekleþti. Fiyat endeksleri ise domateste 209, sebzede 239 ve meyvede 424 olarak gerçekleþti. Aðustos ayý endeksleri miktarda bir önceki aya göre (aylýk) domateste %-37.97, sebzede %-24.81 ve meyvede ise % -19.79 azaldý. Geçen yýlýn ayný ayýna göre (yýllýk) endeks domateste % -14.77, sebzede % -1.11 ve meyvede % -0.10 azalýrken, miktar endekslerindeki azalýþ eðilimi Aðustos ayýnda da devam etti. Domates fiyat endeksi ise geçen yýlýn Aðustos ayýna göre (yýllýk) % 75.93’lük artýþ gösterirken, bu artýþ 2018 yýlýndan sonraki en yüksek Aðustos ayý artýþý oldu. Aðustos ayý yýllýk gerçekleþmelerde sebze miktar endeksindeki %-1.11’lik azalýþa karþýlýk fiyat endeksinde %66.45’lik artýþ oldu. Fiyattaki bu artýþ son 6 yýlýn Aðustos ayý rekoru olarak kaydedildi. Meyve miktar endeksindeki yýllýk % -0.10’luk azalýþa karþýlýk fiyat endeksi %61.63’lük artýþ gösterdi. Meyve fiyatlarýndaki bu artýþ da son 6 yýlýn rekoru oldu. Aylýk gerçekleþmeler aþaðýdaki gibi yansýdý:   Bir önceki aya göre (aylýk) domates iþlem miktar endeksi Aðustos ayýnda % -37.97 azalýrken, iþlem fiyatý endeksi ise bir önceki aya göre % 24.77’lik artýþ gösterdi.   Bir önceki aya göre sebze miktar endeksi, önceki iki yýlla uyumlu bir seyir gösterirken, fiyat endeksi ise son üç yýlda özellikle Temmuz ve Aðustos aylarýnda farklý eðilimler kaydetti. Bu farklýlaþma Eylül ve Ekim aylarýnda da geçen iki yýlda yaþandý. Sebze iþlem miktar endeksi Aðustos ayýnda % -24.81 azalýrken, fiyat endeksi % 12.60 arttý. Bu fiyat artýþý, son üç yýlýn en yüksek Aðustos ayý artýþý oldu Bir önceki aya göre (aylýk) meyve iþlem miktar endeksi, Aðustos ayýnda %-19.79 azalýrken, iþlem fiyat endeksi % 19.42’lik artýþ gösterdi. Antalya hallerinde iþlem gören meyvenin 2021 yýlý Aðustos ayý endeks deðiþimleri, miktarda ve fiyatta önceki iki yýlýn deðiþimleriyle uyumluluk gösterdi. Meyve fiyat endeksindeki deðiþimin þiddeti ise önceki iki yýldan daha yüksek seyretti

Antalya Ticaret Borsasý(ATB), Manavgat yangýnýndan bölge insaný ve tarýmýnýn nasýl etkilendiði, tarýmýn ayakta kalmasý, kayýplarýn telafisi için neler yapýlmasý gerektiðinin konuþulduðu “Manavgat Yangýný Deðerlendirme Toplantýsý” gerçekleþtirdi. ATB Yönetim Kurulu Üyesi Cüneyt Doðan baþkanlýðýnda çevrimiçi yapýlan toplantýya, tarým, hayvancýlýk, ormancýlýk sektörü ile kurum ve kuruluþlar ile yerel yönetimlerden temsilciler katýldý. TARIMI KIRSALI YAÞATALIM ATB Yönetim Kurulu Üyesi Cüneyt Doðan, yangýndan zarar gören vatandaþlarýn yaþam alanlarýnýn kazandýrýlmasý, koþullarýnýn iyileþtirilmesi, ormancýlýk, tarým ve hayvancýlýðýn bölgede devam ettirilmesi, kýrsaldan kente göçün engellenmesi için neler yapýlmasý gerektiðini konuþmak üzere tüm paydaþlarý bir araya getirdiklerini kaydetti. Toplantýda dile getirilen tespit, talep ve önerilerin rapor haline getirileceðini söyleyen Doðan, Borsa olarak tarýmýn ve kýrsalýn yaþamasý için çalýþtýklarýný, bu konuda da ortak akýlla hareket ettiklerini vurguladý. YANGININ TARIMA FATURASI BÜYÜK Manavgat Ziraat Odasý Baþkaný Rasim Metin, Manavgat’ýn ülkenin en büyük yangýnýnda ciðerinin yaný sýra tarýmsal varlýðýný da kaybettiðini söyledi. Metin, Manavgat yangýnýnda toplam 750 bin dönüm alanýn zarar gördüðünü, 28 bin dekar tarým alanýnýn yok olduðunu kaydetti. Metin, 500 bin civarýnda zeytin aðacýnýn yandýðýný, sadece zeytin ve zeytinyaðýndan ilçenin zararýnýn 100 milyon TL civarýnda olduðunu söyledi. Yangýnda 3 bine yakýn küçükbaþ, 235 büyükbaþ, 30 bin kanatlý, 2 bin 261 dolu kovan, 1990 boþ kovan, 5 de deve at gibi tek týrnaklý hayvanýný kaybettiðini kaydeden Metin, 4-5 dönüm defne alanýnýn yandýðýný, bunun yanýnda keçiboynuzu ve týbbi aromatik bitkilerde de büyük kayýp yaþadýklarý söyledi. KÖYLÜ, KEÇÝ ORMANDAN UZAKLAÞTI YANGINLAR ARTTI ATB Meclis Baþkan Yardýmcýsý Abdullah Ýnan, orman köylüsü ve keçi popülasyonunun ormanlardan uzaklaþtýktan sonra orman yangýnlarýnýn arttýðýna iþaret etti. Ormanda yayýlan keçinin yangýn riskini yüzde 80 azalttýðýný söyleyen Ýnan, “Keçiye, köylüye karþý ‘ormanlarý bunlar yok ediyor’ gibi bir önyargý vardý. Þimdi bu yanlýþtan dönüldü. Ormandaki yaþam alanlarýný geliþtirmemiz gerekiyor. Köylüyü kýrsalda tutmak için eðitimden saðlýða altyapý hizmetlerini güçlendirmemiz gerekiyor, yoksa göçü önleyemeyiz” diye konuþtu. Yangýnda týbbi aromatik bitkilerde büyük kayýp yaþandýðýný kaydeden Ýnan, yangýnýn yayýlýmýný önlemek için köyle orman alaný arasýna defne, keçiboynuzu, zeytin gibi aðaçlarýn dikilerek bariyer oluþturulmasýný önerdi. KURTARAMAYACAÐIMIZ ZEYTÝNLERDE YEREL ÇEÞÝTLERE DÖNMELÝYÝZ ATB Yüksek Ýstiþare Kurulu Üyesi Mustafa Fettahoðlu, bölgede zeytin aðaçlarýnýn önemli bölümünün yandýðýný belirtirken, rehabilite edilecek aðaçlarýn zaman kaybetmeden kurtarýlmasý gerektiðini söyledi. Fettahoðlu, “Kurtarýlabileceðimiz zeytinleri kesmeden bakýmý yapýp kurtarmalýyýz. Kurtaramayacaðýmýz zeytinlerde yerel çeþitlere dönmeliyiz. Ucuz, Antalya’ya uygun olmayan zeytin çeþitlerinden vazgeçmeliyiz. Tavþan Yüreði, Beylik gibi bölgeye has, kadim çeþitlerin dikimi yapýlmalý. Envanter çalýþmamýzý bu vesileyle yapmalýyýz. Yani felaketi fýrsata çevirmeliyiz” diye konuþtu. KEÇÝ ORMAN DOSTUDUR Antalya Damýzlýk Koyun ve Keçi Yetiþtiricileri Birliði Baþkaný Zeliha Öztürk, yangýnda keçinin orman için öneminin bir kere daha anlaþýldýðýný belirtirken, “Artýk yanlýþ keçi politikasýndan vazgeçilmeye baþlandý. Keçi ormaný temizleyerek yangýna karþý koruma saðlar. Ormanda keçiyi konuþlandýrmalýyýz. Orman sahalarýnda keçi sürülerinin varlýðýný saðlamak stratejiktir. Keçi canýmýzdýr, ormanlarýn da dostudur” dedi. Yangýndan sonra bölgede hayvanlarýn barýnmasýyla ilgili sýkýntýnýn gündeme geldiðini kaydeden Öztürk, “Kýþýn bu hayvanlar nerede barýnacak. Önümüzdeki en büyük sýkýntý bu. Ormanýn içinde hayvanlarýn yaþam alanlarýnýn tesisi ile ilgili düzenlemelere ihtiyaç var” dedi. Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekan Yardýmcýsý Doç Dr. Taki Karslý de ormanlarda keçi varlýðýnýn korunmasý gerektiðini vurgularken, “Keçinin ormanýn düþmaný deðil ciddi anlamda dostu olduðunu biliyoruz” dedi. Antalya Damýzlýk Sýðýr Yetiþtiricileri Birliði Müdürü Musa Toros, yangýndan sonra yem ve saman daðýtýmýnda yaþanan sýkýntýlara dikkat çekerken, Eylül, Ekim’den itibaren yem daðýtýmýyla ilgili iyi bir koordinasyon saðlanmasý gerektiðini söyledi. Toros, bölgedeki hayvancýlýðýn mera, yem, barýnak gibi sorunlarý olacaðýný bu konuda ilgili makamlarýn gerekli önlemleri almasý gerektiðini kaydetti. Veteriner Hekimler Odasý Yönetim Kurulu Üyesi Hasan Gökhan Özhasenekler, hayvancýlýðýn geleceðinin bölge için sorun olduðunu söylerken, “Yangýn bundan sonra baþlýyor. Hayvan besiciliði bölgede büyük sorun olacak” dedi. SU DEPOLARININ YANINA JENARATÖR KONULMALI MATSO Baþkan Yardýmcýsý Þükrü Arslan, cumhuriyet tarihinin en büyük yangýnýnda 30 yýlda yanan toplam alandan daha büyük alanýn yandýðýný söyledi. Yangýnda elektrik olmayýnca su depolarýndan su çekilemediðini ve müdahale edilemediðini kaydeden Arslan, su depolarýnýn yanýna jeneratör konulmasýný istedi. Toplantýya, Manavgat Belediyesi, Tarým ve Orman Müdürlüðü, Orman Bölge Müdürlüðü, DSÝ, ASAT, BATEM, BAKA’dan katýlan temsilciler, bölgede yaptýklarý çalýþmalarý, verilen destekleri anlatýrken, tarýmsal üretimin sürdürülmesi için yapýlan ve yapýlmasý planlananlarla ilgili bilgi verdi. Kurum temsilcileri, bölgedeki bitki ve hayvan varlýðýnýn güçlendirilerek tekrar kazandýrýlacaðýný vurgularken, kýrsal yaþamýn devam için çalýþtýklarýný kaydetti.