Antalya Ticaret Borsası öncülüğünde TOBB un desteğiyle bu yıl 5 incisi EXPO Center da düzenlenen Yöresel Ürünler Fuarı nda İbradı rüzgarı esti. Akdeniz Üniversitesi İletişim Fakültesi Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Hasan Üstün ile gazeteci Bülent Ülker in İbradı, Ormana ve Ürünlü de çektiği 60 konak, düğmeli ev ve bağ evi fotoğraflarının yer aldığı sergi yoğun ilgi toplarken, İbradı Tanıtım Grubu nun etkinlikleri ilgiyle izlendi. "Sizin oraların nesi meşhur" sloganlı YÖREX e "İbradı nın mimarisi, mutfağı ve müziği meşhur" sloganıyla katılan İbradı Tanıtım Grubu fuarın son gününde "İbradı ev yemekleri" konferansı düzenledi. ODTÜ Öğretim Görevlisi Dr. Begümşen Ergenekon un verdiği konferansa Antalya Ticaret Borsası Başkanı Ali Çandır, İbradı Kaymakamı Zerrin Çay, İbradı Belediye Başkanı Serkan Küçükkuru nun yanı sıra çok sayıda davetli katıldı. Begümşen Ergenekon, ürünlü mutfak mirası hakkında bilgi verdi. Yöresel değerlerimize sahip çıkmamız gerektiğini vurgulayan Ergenekon, "Türkiye kendi kendine yeten 7. sırada bir ülke iken artık buğday ithal eder olduk. Bunun yanında eski adetlerimizi de unutur olduk" dedi. Eski adetler hakkında bilgi veren Dr. Begümşen Ergenekon, "Gelin eve girmeden kapıya bereket getirsin diye tereyağ, bal sürülürdü, geline şeker atılırdı. Bunlar karnımızı değil ruhumuzu doyurmak için yapılan geleneklerdi" diye konuştu.YÖRESEL ÜRÜNLERE TÜKETEREK CAN VEREBİLİRİZ Konferans ta Anadolu nun yerel değerlerinin gün yüzüne çıkması ve bu değerlerin Antalya da buluşturulmasını sağlayan YÖREX i düzenlediği için ATB Başkanı Ali Çandır a teşekkür belgesi takdim edildi. Ali Çandır, Yöresel Ürünler Fuarı na destek olan herkese teşekkür ederken, "Yöresel ürünler 12 bin yıllık Anadolu nun birikimi. Atalarımızın el emeği göz nuru ürünlerini ve değerlerini gelecek nesillere aktarmak boynumuzun borcu. 80 sonrası küreselleşmenin getirdiği etkiyle bize ait tat ve değerleri unutup başkalarının tatları ve değerlerine müptela olduk. Tekrar medeniyetler beşiği Anadolu nun ayarlarına dönmek için amansız bir mücadeleye giriştik. Siz YÖREX te bu etkinliği yaparak yöresel ürünlerinize sahip çıktınız, sizlere teşekkür ediyorum. Yöresel ürünlerimizi tüketerek onlara can verebiliriz" diye konuştu. Konferansın ardından sanatçı Gülay Diri defiyle İbradı türkülerini seslendirdi. İbradı Tanıtım Grubu ayrıca fuarda el yapımı baklava ikramında bulundu.

Normal 0 21 false false false TR X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4   Dışişleri Bakanı Mevlüt Çavuşoğlu, Antalya Ticaret Borsası öncülüğünde TOBB’un desteğiyle EXPO Center’da düzenlenen 5. Yöresel Ürünler Fuarı nı (YÖREX) gezdi. Antalya Valisi Muammer Türker ile Antalya Expo Center de düzenlenen YÖREX i gezen Bakan Çavuşoğlu, Türkiye nin tüm renklerinin, lezzetlerinin, kadınların el emeklerinin fuarda yer aldığını dile getirdi. Bakan Çavuşoğlu, "Bu fuarı iki yıl önce de gezmiştim. O zaman fuarın dışa açılması gerektiğini söylemiştim. Bu yıl uluslararası hale getirmek için adımlar atıldığını öğrendim, çok mutlu oldum" dedi. Çavuşoğlu, YÖREX’in yurt dışına açılması için destek olacağı sözünü verdi. Antalya standında yöresel serpme böreğin, piyaz ve kabak tatlısının tadına bakan Mevlüt Çavuşoğlu, fuarı düzenleyen Antalya Ticaret Borsası Başkanı Ali Çandır ve ekibine teşekkür etti. Ali Çandır da YÖREX’e katılımı nedeniyle Çavuşoğlu’na teşekkür ederken, Antalya Milletvekili de olan Dışişleri Bakanı Mevlüt Çavuşoğlu’na nazar değemesin esprisiyle el yapımı cam nazar boncuğu hediye etti. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Normal Tablo"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin-top:0cm; mso-para-margin-right:0cm; mso-para-margin-bottom:10.0pt; mso-para-margin-left:0cm; line-height:115%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;}

CHP Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu, Antalya Ticaret Borsası’nın öncülüğünde TOBB’un desteğiyle düzenlenen 5. Yöresel Ürünler Fuarı’nı ziyaret etti. İlk olarak Antalya standını ziyaret eden Kılıçdaroğlu, Antalya serpme böreğinin hamurunu eliyle açan yapan Ali Murat Hizay’ın ustalığını bir süre seyretti. Antalya serpme böreğinin özelliklerini soran Kılıçdaroğlu daha sonra böreğin tadına baktı. CHP İl Başkanı Cavit Arı, CHP Antalya Milletvekillerinin eşlik ettiği Kılıçdaroğlu, Antalya piyazı ve kabak tatlısının da tadına baktı. Ankara çubuk turşusu, Döşemealtı narı, Edirne kallavisi, Kırşehir pekmezi, Bitlis balı ve bir çok yöresel lezzeti tadan Kılıçdaroğlu, Döşemealtı halısı dokuyan kadınlarla sohbet etti. Amasyalı Arı kadınların hikayesini dinleyerek, onlarla fotoğraf çektirdi. Antalya Ticaret Borsası Başkanı Ali Çandır, bu yıl 5’incisi düzenlenen Yöresel Ürünler Fuarı hakkında Kılıçdaroğlu’na bilgi verirken, Kılıçdaroğlu, yöresel ürünlerin ekonomi, kalkınma ve istihdam için önemine dikkat çekti. Yöresel ürünlerin sergilendiği YÖREX’in olağanüstü bir organizasyon olduğunu söyleyen Kılıçdaroğlu, “Antalya Ticaret Borsası yöneticilerini yürekten kutluyorum. 62 il ve KKTC bu fuarda. Yöresel ürünlere hepimiz sahip çıkmalıyız” diye konuştu.

Antalya Ticaret Borsası öncülüğünde TOBB’un desteğiyle EXPO Center’da düzenlenen 5. Yöresel Ürünler Fuarı YÖREX yüzlerce ürün ve markaya ev sahipliği yapıyor. Antalya reçellerini marka haline getiren Antalya’nın 100 yıllık firması Yenigün Reçelleri’nin sahibi Mahmut Ruhi Alpagot firmanın üçüncü kuşak temsilcisi babası Necmi Alpagot ve beşinci kuşak temsilcisi oğlu Necmi Alpagot ve kızı Özlem Alpagot ile YÖREX’te ürünlerini ziyaretçilerle buluşturdu. YÖREX TAVAN YAPTIMahmut Ruhi Alpagot, aslında 132 yıllık üretim geçmişine sahip olduklarını ancak dedesinin ticaret odasına kaydını 1914 yılında yaptırması nedeniyle bu yılı kendilerine milat olarak seçtiklerini anlattı. YÖREX’in Antalya Ticaret Borsası’nın en önemli projelerinden biri olduğunu kaydeden Alpagot, “YÖREX’in hedefi yöresel lezzetlerin markalaşmasını sağlamak. Bu çok güzel bir fuar. Hem ziyaret edenler hem de üreticiler memnun. Firma olarak biz de YÖREX’te hedefimize ulaşıyoruz. YÖREX bu yıl tavan yaptı diyebilirim. Antalya’nın tanıtımı tüm üreticilerin ürünlerinin tanıtımı bu fuarda yapılıyor. Ziyaretçiler misafirler, üreticiler, fuar katılımcıları mutlu, dolayısıyla bizler mutluyuz” dedi. YÖREX’e patlıcan reçeli, turunç, bergamut, karpuz, yeşil incir, böğürtlen, ahududu reçelleri ile katıldıklarını, şekersiz ve organik ürünleri ziyaretçilerin damak tadına sunduklarını söyleyen Alpagot, “Çocuklara yönelik 5 pekmezi karıştırarak yaptığımız Pekmix var. Amacımız yeni nesli yöresel ürünlerle buluşturmak” diye konuştu.

Normal 0 21 false false false TR X-NONE X-NONE AYSU BACEOĞLU YÖREX’TE SERPME BÖREK AÇTI Antalya Ticaret Borsası öncülüğünde EXPO Center’da düzenlenen 5. Yöresel Ürünler Fuarı YÖREX’e katılan  eski manken ve şarkıcı Aysu Baceoğlu ile Fulden Uras, Antalya Ticaret Borsası standında serpme börek açtı. Hamuru ellerine alan ikili, ustanın tarifiyle böreği açtı. Başarıyla açtıkları böreği pişiren Baceoğlu ve Uras kendi elleriyle yaptıkları böreği afiyetle yedi. Evinde yemek yaptığını fakat hamur işinden anlamadığını belirten Baceoğlu, "Ev içerisinde yemek yaparım fakat hamur işi yapamam. Çok iyi yemek yerim, hamur işine bayılırım. Yapma görevi annemin" dedi. Fulden Uras ta pilavdan başka bir yemek yapamadığını gülerek söyledi.   DÖŞEMEALTI HALISI DOKUDU Ardından fuar alanındaki diğer stantları dolaşan Baceoğlu ve Uras ziyaretçilerin sevgi seli ile karşılaştı. Sivas standına uğrayan Aysu Baceoğlu burada eline saz alarak Sivas türküsünü söyledi. Uras ise Döşemealtı standında halı tezgahına oturarak Döşemealtı halısı dokudu. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Normal Tablo"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin-top:0cm; mso-para-margin-right:0cm; mso-para-margin-bottom:10.0pt; mso-para-margin-left:0cm; line-height:115%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;}

Antalya Ticaret Borsası’nın öncülüğünde TOBB’un desteğiyle bu yıl 5’incisi EXPO Center’da düzenlenen Yöresel Ürünler Fuarı’nda ‘Yerel Kalkınmanın Anahtarı Yöresel Ürünler Paneli’ düzenlendi. Akdeniz Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi İktisat Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Selim Çağatay’ın moderatörlüğünü üstlendiği Panele YÜCİTA Yürütme Komitesi Başkanı Prof. Dr. Yavuz Tekelioğlu, Kıbrıs Türk Sanayi Odası Başkanı Ali Çıralı’nın yanı sıra çok sayıda davetli katıldı. Panelde, Başkan Ali Çıralı, “Hellim Peyniri Coğrafi İşaret Tescil Süreci”, Kemal Öztürk ise, “Hellim Peyniri Coğrafi İşaret Tescili uygulamaları” sunumlarını gerçekleştirdi. KTSO Başkanı Ali Çıralı panelde yaptığı sunumda, hellimin coğrafi tescilinde yaşanan sürece ilişkin gelişmeleri anlattı. Türkiye’deki coğrafi tescil çalışmalarından farklı olarak hellimin coğrafi tescilinde, Kıbrıs’ın iki bölgeli yönetiminden ve hellimin ortak kültürel ürün oluşundan kaynaklanan sorunları ve bu konuda yapılan girişimleri anlattı. Başkan Ali Çıralı, coğrafi tescilin önce KKTC’de daha sonra da Türkiye’de Patent Enstitüsü tarafından yapıldığını belirterek, “Hellim coğrafi tescili Türkiye’de gerçekleşmiştir. Tescil sahibi de odamızdır. Fakat maalesef Türkiye’de 70’in üzerinde imalatçı ‘Hellim’ adı altında üretim yapmaktadır. Bu üretimden vazgeçilmesi için gerekli uyarıları defalarca yaptık ve zamanı tanıdık. TOBB’a da bu konu hakkındaki rahatsızlığımızı ilettik” dedi. Ali Çıralı, tescilli bir ürün olan hellimin Türkiye’de üretiminin sürmesi durumunda hukuki yollara başvuracaklarını söyledi. Hellimin, KKTC’nin en önemli ihraç ürünü olduğunu vurgulayan Çıralı, kendileri açısından çok önemli olan bu ürünü güneydeki Rumların da sahiplendiğini anlattı. Çıralı, bu nedenle hellimin coğrafi işaret alarak adlarına tescili sürecinin 2007’de başladığını dile getirdi. İlk olarak KKTC’de tescillenen hellimin 2009’da Türkiye’de tescil edildiğini anlatan Çıralı, Rumların ise aynı yıl ‘halloumi’ adıyla tescil için AB Komisyonu’na başvurduğunu, yaptıkları itiraz sonucu dosyalarının eksiklikler nedeniyle geri gönderildiğini kaydetti. Güney Kıbrıs Rum Yönetimi’nin AB Komisyonu’na 2014 yılında ikinci kez yaptığı tescil başvurusunun devam ettiğini ve üç ay sonra sonuçlanmasını beklediklerini dile getiren Çıralı, hellimin Rumlar adına tescilinin kendileri açısından büyük tehlike oluşturduğunu söyledi. Çıralı, “Gerçekleşir ve Kıbrıslı Türkler bu tescil dışında kalırsa bu isimle üretim yapamayacağız ve dünya pazarlarına satma olmayacak.” dedi.Hellimle ilgili çalışmalarının tescille sınırlı kalmadığını, KKTC yasalarına göre bir Hellim Denetleme Kurulu oluşturduklarını, halk oyuyla bir logo belirlediklerini ve ürünlerde bunu kullandıklarını kaydeden Ali Çıralı, kuruldan belgesi olmayanlara ihracat izni vermediklerini söyledi.Başkan Ali Çıralı’nın ardından Hellim Denetleme Kurulu Uzmanı Kemal Öztürk “Hellim Peyniri Coğrafi İşaret Tescil Uygulamaları” konulu sunumunu yaptı. Kemal Öztürk, ağırlıklı olarak teknik ve denetleme uygulamaları hakkında detaylı bilgi vererek, hellim üreticilerinin coğrafi tescil şartları uyarınca üretim aşamaları, denetleme ve raporlama süreçlerini anlattı.TÜRKİYE DEKİ FİRMALAR HAKSIZ Yöresel Ürünler ve Coğrafi İşaretler Türkiye Araştırma Ağı (YÜCİAD) Yürütme Komitesi Başkanı Yavuz Tekilioğlu da Kıbrıslı Türklere hak vererek, “Türkiye’deki firmaların hakları yok. Siz menşe işareti aldınız. Sadece Kıbrıs’ta üretilebilen peynirler hellim adını taşıyabilir. Dolayısıyla adli yola başvurulacak. Başka türlü bir çözüm yok. Aslında onların hakları yok ve yaptıkları yasal değil. Türkiye’de çok sık yapılıyor.” şeklinde konuştu. Yöresel ürünleri sahtesinden ayırmanın yolunun coğrafi işaret olduğunu kaydeden Tekelioğlu, Türkiye’de bin 500’ü gıda ve tarım ürünü olmak üzere, coğrafi işaret alabilecek 2 bin 500 ürün bulunduğunu belirterek, 28 AB ülkesinde bu sayının bin 244 olduğunu söyledi.Panelde, Türk Patent Enstitüsü Marka Uzmanı Seher Açıkel Özdemir “Yöresel Ürünleri Koruma Sistemi: Coğrafi İşaretler” sunumu yaparken, TOBB Türkiye Patent ve Marka Vekilleri Meclisi Başkan Yardımcısı Belgin Sağdıç “Türkiye de Coğrafi İşaret Uygulamaları”nı anlattı. Antalya Ticaret Borsası Coğrafi İşaretler Uzmanı YÜCİTA Yürütme Komitesi Üyesi Dr. Rana Demirer ise “Kalkınma Politikalarının Önemli Anahtarlarından Yöresel Ürünlerin Ekonomik Değeri”yle ilgili sunum yaptı.

Antalya’nın İbradı ilçe merkezi ile Ormana ve Ürünlü mahallelerinde bulunan koruma altındaki tarihi evlerin fotoğraflarından oluşan sergi EXPO Center’da düzenlenen 5. Yöresel Ürünler Fuarı’nda açıldı. Sergide Akdeniz Üniversitesi Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Hasan Üstün ve gazeteci Bülent Ülker’in İbradı, Ormana ve Ürünlü’de çektiği 60 adet konak, düğmeli ev ve bağ evi fotoğrafı yer alıyor. İbradı evleri fotoğraf sergisi her gün saat 10.00- 20.30 arasında YÖREX girişinde ziyaret edilebilecek.MİMARİ, MUTFAK ve MÜZİKİlçenin kültürel ve doğal değerlerini korumak ve tanıtmak amacıyla İbradı Kaymakamlığı ve İbradı Belediyesi ile hemşeri vakıf ve derneklerinin oluşturduğu İbradı Tanıtım Grubu’nun, “Sizin oraların nesi meşhur?” temasıyla Antalya Ticaret Borsası öncülüğünde ve TOBB’nin desteğiyle düzenlenen 5. YÖREX Fuarına “İbradı’nın mimarisi, mutfağı ve müziği meşhur” sloganıyla katılmaya karar verdiği bildirildi. İbradı ilçe merkezinde 2012 yılında Antalya Kültür Varlıklarını Koruma Kurulu’nca “kentsel sit” ilan edildiği, 56 yapının da “kültür varlığı” olarak tescil edildiği hatırlatılırken, karar sonrasında İbradı ilçesindeki taş ve ahşap gibi geleneksel yapı malzemeleri kullanılarak iklim koşullarına uygun olarak inşa edildiği, ev sayısının Ormana Mahallesi’ndeki 49 ve Ürünlü Mahallesi’ndeki 29 tescilli yapı ile birlikte toplam 134 olduğu bildirildi.İBRADI TÜRKÜLERİ KONSERİİbradı’daki kültürel değerlerin korunarak alternatif turizm için kullanılmasını teşvik amacıyla ilk olarak YÖREX’te İbradı Evleri fotoğraf sergisini açan İbradı Tanıtım Grubu, 26 Ekim Pazar günü saat 12.30-13.30 arasında ANFAŞ Konferans Salonu’nda ODTÜ Öğretim Görevlisi Dr. Begümşen Ergenekon’un vereceği “İbradı Ev Yemekleri” konferansı ve müzisyen Gülay Diri’nin vereceği “İbradı Türküleri” konserine ev sahipliği yapacak.

Antalya Ticaret Borsası’nın TOBB’un desteğiyle bu yıl 5’incisini düzenlediği Yöresel Ürünler Fuarı YÖREX kapılarını açtı. Antalya Expo Center daki fuarın açılışına, Kalkınma Bakanı Cevdet Yılmaz, TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu, TESK Genel Başkanı Bendevi Palandöken, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Müsteşarı Vedat Mirmahmutoğulları. Antalya Valisi Muammer Türker, Türk Patent Enstitüsü Başkanı Prof. Dr. Habip Asan, BM FAO Temsilcisi Yuriko Shoji, Isparta ve Burdur valileri, belediye başkanları, Ak Parti Antalya Milletvekili Sadık Badak, MHP Antalya Milletvekili Mehmet Günal, ATSO Başkanı Çetin Osman Budak ve çok sayıda siyasi, kamu kurum temsilcileri katıldı. 22-26 Ekim tarihleri arasında sürecek olan YÖREX Fuarı nın açılışı, Türkiye nin yedi bölgesini temsil eden halk oyunları gösterileriyle başladı. ANADOLU NUN RUHU BURADA81 ilin YÖREX’te buluştuğunu dile getiren TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu, “Anadolu nun ruhu burada. YÖREX in beşincisi ve hepsinde buradaydım. Bu fuarlar sayesinde ürünlerin markalaşması sağlanıyor. Marka olunca ne faydası var? Eğer bir ürün marka değilse değeri 1 lira, marka haline getirdiysen 10 lira. Ürünü markalaştırdığın zaman zenginlik demektir. Esas buradaki amaç yöresel ürünlere sahip çıkmanın yanında, zenginleşmenin anahtarıdır. Bu devirde zenginleşmenin anahtarı ürününü marka yapmaktır. Laleyi kaptırdık Hollanda ya, sırf lale soğanından Hollanda nın geliri 1 milyar dolar. Markalaştırmış, Hollanda lale soğanı diyor. Aslında herşeyiyle bizim. Fakat onlar markalaştırmış. Geçen yıl bu fuarda sergilenen ürünler THY mönüsüne girdi. Buradaki ürünler artık ticari değer bulmaya ve markalaşmaya başladı. Bu odalar, borsalar ne iş yapar. İşte YÖREX i düzenleyip şehrinin ürünlerinin markalaşmasını sağlıyor. Daha ne yapacak oda, borsalar" dedi. Hisarcıklıoğlu, Antalya nın önümüzdeki yıl Expo 2016 nın yanı sıra, bu aylarda dünya liderlerinin katılacağı G 20 zirvesi ve dünya ekonomisinin yüzde 85 ini üreten işadamlarının Antalya da buluşturulacağını açıkladı.YÖREX TÜRKİYE DE BİR MARKA HALİNE GELDİATB Başkanı Ali Çandır, YÖREX in artık Türkiye de bir marka haline geldiğini belirtirken, Türkiye nin 12 bin yıllık geçmişiyle binlerce yöresel ürüne sahip olduğunu söyledi. Küreselleşmenin etkileriyle yöresel değerlerimizin kıyıda köşede kaldığını kaydeden Çandır, “Ve şimdi atalarımızdan emanet kalan bu ürünleri tekrar ekonomiye kazandırmak için çaba gösteriyoruz. Dünyada yöresel ürünlerin ekonomik pazarı 100 milyar dolar. Türkiye de 3 bin 500 e yakın yöresel ürün var ve bunların coğrafi işaretlerinin alınması ve ekonomiye kazandırılması için çalışıyoruz" dedi.BU FUARLAR SON DERECE ÖNEMLİKalkınma Bakanı Cevdet Yılmaz yöresel ürünlerin ekonomik bir değer ifade etmesi açısından önemli olduğunu söyledi. Dünyanın çok az yerinde Anadolu daki çeşitliliğin görülebileceğini belirten Bakan Yılmaz, "Ürünlerimiz bol. Bu zenginliği daha fazla ekonomik değere dönüştürme konusunda potansiyelimizi, zenginliğimizi görmemiz ve değerlendirmemiz bakımından bu fuarlar son derece önemli" diye konuştu. Bununla birlikte bu fuarların kültürel mirasın tanıtılması, yaşatılması anlamında önemli olduğunu kaydeden Bakan Yılmaz, tarih ve kültürle bağların koparılmaması ve gelecek nesillere aktarılması için bu ürünlerin varlığının önemli olduğunun altını çizdi.DESTEK SÖZÜGıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı olarak kırsal kalkınma perspektifini geliştirmeye çalıştıklarını belirten Bakan Yılmaz, “Kırsal alanda tarım dışı faaliyetleri de mutlaka geliştirmemiz gerektiren bir kavramdır. Kırsal turizm, kırsal faaliyetler, kırsal kalkınmanın çeşitlenmesi ile çok önemlidir. Biz de kırsal kalkınmayı destekliyoruz. Kırsal kalkınma stratejimizi yeniledik. Yeni stratejimizle birlikte yöresel ürünlerimizin çok daha büyük bir destek bulacağını belirtmek isterim. 26 bölgemizde kalkınma ajanslarımızı kurduk. Burada da TOBB bizim iş ortağımız, bu sürece maddi katkısının çok ötesinde destekler sürüyor. Yöresel ürünlerimizin bölgesel perspektifte de değerlendirilmesi gerekiyor. Önümüzdeki yıllarda da Kalkınma Bakanlığı olarak tek tek kalkınma ajanslarımızla bu fuarlara destek sunmaya devam edeceğiz” şeklinde konuştu.ÇOCUKLARIMIZI SAĞLIKLI ÜRÜNLERLE GELECEĞE HAZIRLAYALIM”Coğrafi işaret kavramı üzerinde hepimizin daha fazla durması lazım” diyen Bakan Yılmaz, sözlerine şöyle devam etti:“Yöresel ürünlerimizin coğrafi işaret alması ticaretin önünü açacak katma değerimizi yükseltecek. Sayı olarak baktığımızda henüz yeterli değil. Antalya’nın coğrafi işaretlerini arttırması gerekiyor. Böylece çok daha sağlıklı olarak çalışmalarımızı oturtacağız. Bütün perakende şirketlerimizin özellikle önemli ölçeğe sahip şirketlerimizin yöresel ürünlere sahip çıkması konusunda çağrı yaparak, yöresel ürünlerimizi daha fazla raflarda görmek istiyorum. Daha fazla kazanacaklar hem de tüketici sağlıklı ürünlere kavuşacaklar. Çocuklarımızı sağlıklı ürünlerle geleceğe hazırlamamız gerekiyor.”TARIMSAL HASILA 62 MİLYAR DOLARTarımsal değer açısından Türkiye Avrupa dördüncüsüyken, Avrupa birinciliğine yükseldiğini belirten Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Müsteşarı Vedat Mirmahmutoğulları, Türkiye nin 62 milyar dolarlık bir hasıla ürettiğini söyledi. 4 milyar dolar olan tarımsal ihracatın da 17.7 milyar dolara yükseldiğini anlatan Mirmahmutoğulları, “Bu ihracatın 17 milyarı da katma değeri olan. Türkiye otomotiv sanayiinde 21 milyar dolarlık ihracat yapıyor ama katma değeri 1 milyar dolar ve tarım sektöründeki katma değere ulaşabilmesi için 340 milyar dolarlık ihracat yapması gerekiyor" dedi.ÜRETİCİ FABRİKA İSTERArtık sadece organik ve yöresel ürünler için satış yerleri olduğunu belirten Antalya Valisi Muammer Türker, bunları üretenlere, çiftçilere sorulsa, burada fabrika açılsa da çalışsak diyeceklerini kaydetti. Türker, “Bir kere bu ürünlerin paraya dönüşme oranları çok düşük. Bu fuarlar ise birincisi markalaşmaya çok ciddi katkı sağlayacak. Daha büyük kitlelere ulaşmasını sağlayacak. Bu ürünlerin doğal kalması ve sanayileştirip tüketime feda etmemiz de gerekiyor ve bunun da yöntemi oluşturulmalıdır" dedi.KÜLTÜR İHRACATIAntalya nın Türkiye nin misafir odası olduğunu belirten ATSO Başkanı Çetin Osman Budak, “Antalya olarak sadece güneş, kum, denizin dışında kültürümüzü de ihraç etmemiz gerekiyor. Kültürümüzün ihracatı için kırsal kalkınma çok önemlidir ve YÖREX bu açıdan önemli bir organizasyondur" dedi. Budak, kırsal turizm kalkınma kanununun gerektiğine de işaret etti.YENİ DÜZENLEME GELİYORTürk Patent Enstitüsü Başkanı Habip Asan, TBMM Genel Kurulu nda coğrafi işaretlerle ilgili önemli düzenlemeler olduğunu belirterek, “Tescili ve maliyetleri düşürüyoruz. Denetimle ilgili sistem geliyor. Coğrafi işareti üzerinde olduğunu gösteren bir logo zorunlu hale geliyor. Strateji belgesi çalışması da başlatıldı” diye konuştu.Konuşmaların ardından Bakan Yılmaz ve TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu, köfte ızgarasının başına geçerek ikram edilen köftelerden yedi. Daha sonra Bakan Yılmaz ve beraberindeki protokol üyeleri fuarın açılış kurdelesini kesti. Bakan Yılmaz ve beraberindekiler stantları gezerek ikram edilen yöresel ürünlerin tadına baktı.SATIRLA PASTIRMA DİLİMLEDİ Kayseri Ticaret Borsası’nın (KTB) yöresel ürünler standına gelen Bakan Yılmaz, eline aldığı satır ile pastırma dilimledi. Bakan daha sonra KTB Başkanı Şaban Ünlü’nün onuruna hazırladığı yöresel ürünler sofrasına oturdu.Bakan Yılmaz, Döşemealtı Belediyesi’nin standında halı dokuyan kadınlarla sohbet etti, Belediye Başkanı Turgay Genç’in hediye ettiği halıyı aldı.FUARDA NELER VARTürkiye nin birçok ilinden oda, borsa ve kalkınma ajansları başta olmak üzere çeşitli sivil toplum örgütleri, kamu kuruluşları ve özel firmalardan oluşan YÖREX bu yıl 113 stantta yurdumuzun dört bir yanından 325 katılımcıyı ağırlıyor. Bunlar arasında 110 oda ve borsa, 9 kalkınma ajansı, 51 farklı kurum ve 155 firma bulunuyor. “Sizin Oraların Nesi Meşhur?ö sloganı ile memleket hasreti çekenleri beklediğimiz YÖREX de bu sene 62 ilimiz ve Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti temsil ediliyor.

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), Dünya Gıda Günü nde Türk tarımına verdiği destek ve Yöresel Ürünler Fuarı nın Türkiye ye kazandırılması nedeniyle Antalya Ticaret Borsası Başkanı Ali Çandır ı ödüllendirdi. Antalya Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Ali Çandır, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından ödüllendirildi. Ali Çandır, tarım ve hayvancılık alanlarında yapılan araştırma raporları, EXPO 2016 çalışmaları, ekonomiye can veren Yöresel Ürünler Fuarı nın Türkiye ye kazandırılması, çiftçilere yönelik eğitim projeleri nedeniyle BM Gıda ve tarım örgütü tarafından ödüllendirildi. Ödülü Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehmet Mehdi Eker takdim ederken, Çandır a Türk tarımına olan katkısı nedeniyle teşekkür etti. Ali Çandır Bakan Eker ve FAO ya teşekkür ederken, yaptıkları tüm proje ve çalışmalarda gıda ve tarım hassasiyetini gözettiklerini kaydetti. Yöresel Ürünler Fuarı YÖREX in fikir babası olan Antalya Ticaret Borsası Başkanı Ali Çandır, Yöresel Ürünler Projesi çerçevesinde 2010 yılından bu yana Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği nin desteğiyle fuarın Antalya da düzenlenmesine öncülük ediyor. Yerel kalkınmanın anahtarı olan yöresel ürünlerin kadın istihdamı, yerinde istihdama katkısının vurgu yapıldığı, Anadolu nun kıyıda köşede kalmış yüzlerce ürününü 10 bin metrekarelik alanda sergilendiği Yöresel Ürünler Fuarı bu yıl 22-26 Ekim tarihlerinde EXPO Center da gerçekleşecek.

Antalya Ticaret Borsası öncülüğünde TOBB un desteğiyle bu yıl 5 incisi düzenlenen Yöresel Ürünler Fuarı YÖREX, Manisa nın yerel ürünlerine de ev sahipliği yapacak. Antalya Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Ali Çandır, Manisa nın köklü geçmişe sahip kültürel zenginliğine dikkat çekerek, "Manisa nın YÖREX te yer alması mutluluk verici" dedi. 22-26 Ekim tarihlerinde EXPO Center da düzenlenecek YÖREX e Akhisar Ticaret Borsası, Turgutlu Ticaret Borsası yla birlikte katılacaklarını kaydeden Manisa Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Sadık Özkasap, Türk Patent Enstitüsü’ne “Coğrafi İşaret” başvurusu onaylanmış ve nihai sonucu beklenen iki sembol ürün olan Manisa Sultani Çekirdeksiz Üzümü ve UNESCO nun İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirasları Listesinde yer alan Manisa Mesir Macunu ile YÖREX te yer alacaklarını bildirdi. YÖREX in yerel ekonominin, ihracatın ve mesleki faaliyetlerin güncel şartlara göre etkinliğinin arttırılması, mesleki deneyim alış verişi ve bunlara dair dayanışmanın korunması için önemli bir organizasyon olduğunu kaydeden Özkasap, "Manisa Ticaret Borsası, Manisa’nın kalite odaklı ve vizyon sahibi marka ürünlerinin ve Manisa’nın tarihi ve kültürel değerlerinin tanıtılması hedefiyle Fuarda yerini alacak" dedi.

Türkiye’nin alanındaki ilk ve tek fuarı olma özelliği taşıyan, yöresel ürünlerin varlığını koruyup, geliştirmek ve yöresel ürün üreticilerin gelişmelerine yardımcı olmak amaçlarıyla düzenlenen Yöresel Ürünler Fuarı kapılarını açıyor. Antalya Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Ali Çandır, 22 Ekim de açılacak fuar öncesinde fuarı destekleyen kurumların temsilcileriyle birlikte tanıtım toplantısı düzenledi. ATB Toplantı Salonu nda gerçekleşen toplantıya, Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Ahmet Dallı, Kültür ve Turizm İl Müdürü İbrahim Acar, ATSO Başkan Yardımcısı Ethem Tayfun Kavukçu, Antalya Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Bedrullah Erçin, Burdur Ticaret Borsası Meclis Başkanı Hikmet Çangır, BAGEV ve Burdur TSO Başkan Yardımcısı İbrahim Solak, Antalya Tanıtım Vakfı Başkanı Nizamettin Şen in yanı sıra çok sayıda kurum temsilcisi katıldı.Bu yıl 5 incisi düzenlenecek YÖREX ile yöresel ürünlerin önemi ve farkındalığı noktasında ciddi yol kat ettiklerini kaydeden ATB Yönetim Kurulu Başkanı Ali Çandır, “Geçmiş dört yılın birikimi ve deneyimi ile daha yoğun katılımlı ve coşkulu bir fuar olacak. Tüketim ve üretim alışkanlıklarının deforme olduğu bu günlerde, bu toprakların bize verdiği, binlerce yıllık medeniyetlerin bize emanet ettiği bu değerlere tekrar sahip çıkmak, bunları ekonomiye kazandırmak, kısaca söylemek gerekirse insanımıza iş, aş edindirmek için çalışmalarımıza devam ediyoruz” diye konuştu. Fuarın açılışına Kalkınma Bakanı Cevdet Yılmaz, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği Başkanı Rıfat Hisarcıklıoğlu, TESK Başkanı Bendevi Palandöken ve Birleşmiş Milletler FAO temsilcisinin katılacağını bildiren Çandır, fuarın 26 Ekim e kadar görülebileceğini söyledi.ANADOLU AYARLARINA DÖNEBİLMEK İÇİN BU FUARI ÖNEMSİYORUZÇandır, Sizin Oraların Nesi Meşhur sloganıyla düzenlenen YÖREX in memleket özlemini gidereceğini belirterek, “Bir taraftan yaşadığı yerden çeşitli sebeplerle ayrılmış insanları tekrar yörelerine götüreceğiz. Diğer taraftan çeşitli nedenlerle aşırı göçle boşalan ilçelerimizde, köylerimizde üretimi tekrar harekete geçirmek çaba sarf ediyoruz. Bu anlamda sloganlaştırdığımız bir söz de var. Bu toprakların bize verdikleri, bize öğrettikleri daha doğrusu Anadolu’nun tüm nimetleri bu fuarda. Uzaklaştığımız Anadolu ayarlarına dönebilmek için bu fuarı önemsiyoruz" diye konuştu. Yöresel ürünlerle ilgili farkındalık yaratmaya çalıştıklarını belirten Çandır, “Bu bizim yöresel ürünlerle ilgili bir projemiz, bu fuarda bu projenin bir parçası. İlk başlandığında nette yöresel ürün satan firma çok az sayıda iken, şu anda oldukça fazla. Firmalarımız satış zincirleri ile anlaşma yaptılar ve ihracat planları yapmakta” dedi. 325 KATILIMCIFuarın 325 katılımcıyı ağırlayacağına dikkat çeken Çandır, "Fuara 110 oda ve borsa, 51 farklı kurum, 9 kalkınma ajansı ve 155 firma katılacak. Yurdumuzdaki 62 il ve Kıbrıs bu seneki fuarımızda temsil edilecektir”.Fuarın coğrafi işarete çok önem verdiğine dikkat çeken Çandır ilk yılında 119 coğrafi işaretli olan ürün sayısı 183 ulaşmış durumda. Elimizden geleni yapmaya gayret ettik. Tüm kurumların destekleri ile bunu başardık. Şimdi Antalya’da yaşayan ve dışarıdan gelen herkesin ziyaretini bekliyoruz” diye konuştu.Sadece Fransa’da yöresel ürünlerin 70 milyon dolar düzeyinde bir ticaret hacmi bulunduğunu vurgulayan Ali Çandır, "Türkiye’nin 3 bin 500 tane yöresel ürünü var. Bunu yakalaması çok mümkün. Bizim mutfaklarımızda ve evdeki kullanımlarımızda bu ürünleri tüketiyoruz. Hane halkının 13 milyar liralık mutfak giderinin yaklaşık yüzde 30’ u da yöresel ürün” dedi.FUARA GİRİŞ ÜCRETSİZ, ON NOKTADAN ÜCRETSİZ OTOBÜS KALKACAKÇocukların özellikle fuara getirilmesini isteyen Çandır; “Kendi ürünlerimize sahip çıkmak ve çocuklarımıza bu ürünleri bırakmak için bu fuarı ziyaret edelim. Çocuklarımız da bu zenginliklerimizi görsünler” dedi.Fuara girişin ücretsiz olduğunu hatırlatan Çandır; Antalya’nın 10 farklı noktasından saat 11:00 de hareket edecek ring seferleri olduğunu ve üzerinde YÖREX yazılı otobüslerle ücretsiz olarak fuar alanına ulaşımın sağlanacağını kaydetti. Çandır, fuara her gün Liman, Uncalı, Kundu, Güzeloba, Sigorta, Varsak, Düden, Döşemealtı, Arapsuyu ve Aksu dan ücretsiz seferler yapılacağını duyurdu. Fuara 100 bin ziyaretçi beklediklerini aktaran Çandır, Türkiye’de coğrafi işaretlenmiş ürünlerine katkı sağlayan bir gross marketin de standının olacağını belirtti.Birlikte hareket edebilme kültürünü harekete geçirme adında tüm projelerde kurum ve kuruluşlarla her zaman ortaklaşa çalıştıklarını kaydeden Çandır turizm firmaları ile AKTOB ve rehberler odasının katkıları ile yabancı ziyaretçilerin fuarı ziyaretinin sağlanacağını belirtti.TÜM KENT YAŞAYANLARIMIZI FUARDA GÖRMEK İSTİYORUZÇandır şöyle devam etti; “Biz çabaladık koşturduk. Rengârenk Türkiye haritasını gerçekleştirdik. Türkiye’nin birçok yerinden 2 milyondan fazla yaşayanı olan Antalya’mızda bu fuarı ziyaret etmeye bekliyoruz. Tüm kent yaşayanlarımızı fuarda görmek istiyoruz. Fuardan elde edilecek görüntülerle katılabilecek bir yarışmada düzenlenecek. Yarışma bahane bu görüntülerin tarihin sayfalarına kazınması amacımız”.Basının desteği için teşekkür eden Çandır; “ Bu bizim projemiz. Bizim emeğimiz, bizim işimiz, bizim aşımız. Ortak paydamız son günlerde daha çok ihtiyaç duyduğumuz bir arada olma kültürünü ortaya çıkaracağız” dedi.BİRİKİMLERİN YANSIMASIYöresel ürünlerin, medeniyetin geçmişteki birikimlerinin yansıması olduğuna işaret eden Antalya İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Ahmet Dallı, "Bu fuar Anadolu coğrafyasının birikiminin yansıması. Ürünlerin patent ve coğrafi işaret almasına ve bir çok ürünün yeniden işlenmesine vesile olacak bu fuar” dedi.BU BİR TÜRKİYE BULUŞMASIİl Kültür ve Turizm Müdürü İbrahim Acar, “Her yıl çıtası yükseltilerek bu yıl beşincisini açacağımız bu fuarda sayın başkanın gayretlerini takdirle izliyoruz. Bu bir Türkiye buluşması. Antalya ön plana çıksa da tüm Türkiye’nin tanıtımı yapılmakta. Gelen turist ve yerli misafirlerimizin çok dikkatini çekeceğine inanıyorum. Bize düşen de Antalya’nın tanıtımını yapmak. Bize ayrılan stantta tanıtıma desteği vereceğiz” şeklinde konuştu.GELENEKSEL ÜRÜNLERİN ADETLERİMİZLE BÜTÜNLEŞTİĞİ BİR FUARAnadolu’nun çok farklı kültürleri, dinleri, tarımsal ürünleri bünyesinde bulunduran ve ev sahipliği yapan bir ülke olduğunu kaydeden Antalya Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Bedrullah Erçin, “Bu geleneksel ürünlerin örf ve adetlerimizle bütünleştiği bir fuar. Hepimiz bir iki dönem geriye gidince köyle bir bağlantımız var. Bu bakımdan farklı illerdeki zenginliği buraya taşımak, kültür ve ürünlerin burada buluşması demek” diye konuştu.Antalya’nın marka bir il olduğunu aktaran Erçin, “Bu ürünlerin sergilenmesi ile de bir zenginlik katılmış olacak. İnşallah önümüzdeki yılarda farklı ülkelerin de katılımı olur. Ortadoğu ve Balkan buluşması ve ardından uluslararası bir buluşma noktası olmasını temenni ediyorum” dedi.YÖREX HALKIN EN SEVDİĞİ FUARANFAŞ Genel Müdür Yardımcısı Server Seçer, Antalya’da halkın en sevdiği fuarın YÖREX olduğuna dikkat çekerken, “Büyük zorluklarına rağmen gelişen bir fuar bu. Turizmcilerimize büyük görev düşmekte. Acentelerimiz turist otobüsleri ile fuarda yer alacak bu çok güzel bir haber. Yerli turistlerin de fuara çekilerek uluslararası hala gelmesi ve ihracata yol açması anlamında önemli. Bu fuar Türkiye’ de isim ve marka haline geldi” dedi.FUARIN MİSYONU ÖNEMLİAntalya’nın Türkiye’nin dünyaya açılan kapısı olduğunu belirten Antalya Tanıtım Vakfı Başkanı Nizamettin Şen, “Fuarın bu misyonu çok önemli. Türkiye’nin aydınlık yüzü olarak bu ürün ve markaları yurt dışına taşıyacak bir yapı olacağına, bir festival ve mega etkinliğe dönüşeceğine inanıyorum” dedi.

Antalya Ticaret Borsası Ekim ayı Meclis’i, Meclis Başkanı Hüseyin Cahit Kayan başkanlığında toplandı. Antalya Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Ali Çandır, meclis üyelerine yönetimin bir aylık çalışması hakkında bilgi verdi. 22-26 Ekim’de EXPO Center’da düzenlenecek 5. Yöresel Ürünler Fuarı YÖREX’in hazırlık çalışmalarıyla ilgili meclis üyelerini bilgilendiren Çandır, bütün üyeleri YÖREX’e davet etti.Meclis’te bu yıl 100. Yılını kutlayan Antalya’nın reçel markası Yenigün reçellerinin sahibi ATB Başkan Yardımcısı Mahmut Ruhi Alpagot’a plaket verildi. Alpagot’un hayat hikayesinin slayt gösterisiyle sunulduğu Meclis’te plaketi takdim eden Ali Çandır, Alpagot ve ailesine başarılar diledi. Mahmut Ruhi Alpagot, Antalya’nın markası olmaktan duyduğu gururu dile getirirken, ATB Meclisi’ne teşekkür etti.Sektörel konuların görüşüldüğü Meclis’te Antalya Vergi Dairesi Başkanlığı Gelir İdaresi Grup Müdür Vekili Camal Akpunar,vergi borçlarında yeni düzenleme getiren Torba Yasa ile ilgili üyelere bilgi verdi. Akpunar, ATB meclis üyelerinin düzenlemeye ilişkin sorularını da yanıtladı.